Porte-filtre Bezzera E61 sans fond
L'espresso jaillit par le fond ouvert du panier, ininterrompu et brillant, et tu observes l'extraction en temps réel. C'est exactement ce qui rend un porte-filtre sans fond si captivant – il te montre ce qui se passe vraiment.
Ce qui distingue ce porte-filtre
Ce porte-filtre sans fond (bottomless) pour le groupe E61 classique est fabriqué en laiton chromé de haute qualité et porte une poignée noire avec le logo Bezzera. Comme le fond est ouvert, tu vois l'extraction sans filtre : un flux régulier, couleur miel, indique une extraction propre, tandis que des éclaboussures ou un écoulement irrégulier signalent un channeling. Le porte-filtre devient ainsi le professeur le plus honnête pour affiner tes réglages.
Le choix du panier change sensiblement le profil aromatique – un panier précis apporte plus de clarté dans la tasse. C'est notre observation, une parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Caractéristique |
Détail |
| Type |
porte-filtre sans fond (E61) |
| Matériau |
laiton chromé |
| Poignée |
noire, avec logo Bezzera |
| Livraison |
sans panier filtrant |
| Compatible |
Groupe E61 : DUO Top MN, Matrix Top MN, Mitica Top, Mitica, Magica, Unica, Selenia |
| Entretien |
non lavable au lave-vaisselle, essuyer avec un chiffon humide ou rincer |
| Marque |
Bezzera (partenaire) |
Pour qui il est fait
Pour tous ceux qui ont une Bezzera à groupe E61 et veulent voir leur extraction et affiner leur shot. Un porte-filtre sans fond est à la fois un plaisir et un outil d'apprentissage – pas indispensable, mais un bel outil à avoir.
Ce qui va bien avec
Comme le porte-filtre est livré sans panier, ça vaut le coup d'en prendre un précis dans la IMS Collection. Tu trouves la machine assortie dans la Bezzera Collection. Pour le tamping, c'est ton workflow qui décide – abordable et précis avec la Normcore Collection, haut de gamme avec la Weber Workshops Collection, ou explore les Tampers.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un porte-filtre sans fond ?
Un porte-filtre sans bec verseur au fond. Le café s'écoule directement et visiblement du panier, tu repères ainsi immédiatement le channeling et une extraction régulière.
Sur quels modèles s'adapte-t-il ?
Sur les machines Bezzera à groupe E61 comme DUO Top MN, Matrix Top MN, Mitica Top, Mitica, Magica, Unica et Selenia.
Un panier est-il inclus ?
Non, le porte-filtre est livré sans panier filtrant. Tu trouves des paniers de précision assortis dans la IMS Collection.
Où puis-je l'acheter ou le voir ?
En ligne à tout moment via coffeecoachingclub.ch, livraison en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. En direct dans nos showrooms à Bern et Zürich Oerlikon. Pour toute question, écris à office@coffeecoachingclub.ch ou appelle-nous pendant les heures d'ouverture.
Depuis notre torréfaction : un porte-filtre sans fond montre le mieux à quel point un shot coule dense. Les profils corsés comme Cozy Chocolate et Nutty Delight construisent une belle crema régulière, notre recommandation pour la grande majorité. Pour qui cherche du fruité, direction Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
