Set Matcha Vert – Acheter un set de cérémonie du thé japonais en Suisse
Le vert est la couleur du matcha lui-même. Le set Matcha Vert n'en fait pas une métaphore – c'est un choix de cohérence. Pas de décor, pas de contraste, pas d'excès. Le bol qui tient dans la main a la même couleur que le thé qui y est préparé. Pour tous ceux qui trouvent l'essentiel dans la réduction.
Trois outils, un seul but
Le matcha n'est pas infusé mais fouetté – à 75–77°C, avec le chasen, jusqu'à ce qu'une fine couche de mousse se forme. Le set Matcha Vert contient exactement ce qu'il faut pour cela : un matchawan, un chasen, un chashaku. Pas de pièces superflues, pas d'extras. Ceux qui veulent également le support de chasen le trouveront dans le set Sakura. Ceux qui veulent le rituel dans sa forme la plus réduite : le voici.
Ce qui est inclus dans le set
| Ustensile |
Fonction |
| Matchawan |
Bol en céramique 400ml – pour fouetter et boire |
| Chasen |
Fouet en bambou fait main – crée la fine couche de mousse |
| Chashaku |
Cuillère en bambou – pour un dosage précis de la poudre de matcha |
| Design |
Vert – naturel, réduit, harmonieux |
| Matériau |
Matériaux naturels – céramique et bambou |
Pour tous ceux qui apprécient l'essentiel
Le set Matcha Vert est pour tous ceux qui n'ont pas besoin de décoration pour apprécier un moment. Pour tous ceux qui préparent du matcha quotidiennement et veulent un set qui se fond dans le rituel plutôt que de le précéder. Et pour tous ceux qui cherchent un cadeau qui dit : je sais ce dont tu as vraiment besoin.
Disponible dans nos showrooms de Zurich (Hagenholzstrasse 50b) et Berne (Gerberngasse 44). Livraison dans toute la Suisse en 2 à 4 jours ouvrables.
Le matériel qui va avec
Pour une température d'eau précise de 75–77°C : Bouilloire Varia AURA FLUX – régulation continue de la température au degré près. Autres accessoires pour le thé et les filtres : Collection d'équipements de filtration.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre les trois sets de matcha de la gamme ?
Les trois contiennent un matchawan, un chasen et un chashaku fabriqués à partir de matériaux naturels. Le set Sakura est de couleur rose fleur de cerisier et comprend en plus un support de chasen. Le set traditionnel est orienté vers le rituel du Chanoyu. Le set Vert est le modèle réduit et naturel – la couleur et la forme suivent le matcha lui-même.
Quelle température d'eau pour le matcha ?
75–77°C – l'eau bouillante détruit les arômes délicats et crée de l'amertume. Une bouilloire avec régulation de température comme la Varia AURA FLUX atteint directement cette température.
Pourquoi le bol en céramique fait-il 400ml ?
400ml est la taille traditionnelle du matchawan pour l'usucha – le matcha fin. Il offre suffisamment d'espace pour que le chasen crée une couche de mousse uniforme sans éclabousser. Pour le koicha, le matcha épais, moins d'eau est utilisée – le bol est le même.
Comment entretenir le chasen sans support ?
Rincer à l'eau tiède après chaque utilisation – jamais au lave-vaisselle. Laisser sécher à plat sur un chiffon propre afin que les fines broches de bambou conservent leur forme. Ceux qui souhaitent un support le trouveront séparément ou dans le set Sakura.
Puis-je voir le set Matcha Vert avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Zurich et Berne – à découvrir en direct.
