Toute la largeur, en une seule pièce nette
Sur une GB5 à quatre groupes, la plaque supérieure est sollicitée sur toute la largeur de travail. Elle crée de la hauteur pour les récipients plus grands et supporte tout au long de la journée le poids des pichets, des gobelets et des porte-filtres. Sur une machine de cette taille, cela fait beaucoup de mouvement pour une seule pièce.
Elle se tord plus vite qu'on ne le pense, et une plaque qui ne repose plus à plat claque à chaque fois que tu poses quelque chose. La référence fabricant est C.1.012.4R, cette version est destinée aux machines à quatre groupes.
Quand la remplacer
- La plaque supérieure ne repose plus à plat et claque.
- Les pichets et les gobelets hauts ne tiennent pas de manière stable.
- La surface est fortement rayée ou enfoncée.
- Après une transformation, la version adaptée manque.
En un coup d'œil
| Type |
Plaque supérieure pour la grille d'égouttage |
| Emplacement de montage |
Sur la grille d'égouttage, sous les groupes |
| Compatible avec |
La Marzocco GB5, 4 groupes |
| Contenu de la livraison |
Une plaque supérieure |
| Référence fabricant |
C.1.012.4R |
| Version |
Version de série du fabricant, 4 groupes |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour les établissements à forte fréquentation équipés d'une GB5 à quatre groupes, où la plaque supérieure est sollicitée chaque jour et doit être remplacée tôt ou tard.
Ce qui va avec
De notre atelier à Bern et Zurich
Sur les machines larges, nous posons la plaque supérieure sur une surface plane après le nettoyage et la regardons de profil. Une légère courbure s'y voit tout de suite, sur la machine jamais. C'est notre routine, pas une consigne du fabricant. Chez nous, le premier café après l'entretien est extrait avec le Nutty Delight – plus dans nos grains de café.
Retour exclu
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et du retour. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous vérifierons la compatibilité ensemble. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
La grille d'égouttage est-elle incluse ?
Non, seule la plaque supérieure est livrée.
Convient-elle aussi à une GB5 à 2 ou 3 groupes ?
Cette référence correspond à la version 4 groupes. Il existe des références propres pour les autres nombres de groupes, écris-nous brièvement.
Quelle est la meilleure façon de la nettoyer ?
La retirer et la laisser tremper dans un bain de nettoyage. Éviter les produits abrasifs, ils attaquent la surface.
Combien de temps dure la livraison ?
Dans toute la Suisse et vers le Liechtenstein, en général 2 à 4 jours ouvrables.
Puis-je voir la pièce chez vous ?
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b.
Un doute sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
