Lelit Elizabeth3 PL92T3 – Macchina espresso a doppia caldaia con Flow Profiling Pagaia
Acquista la Lelit Elizabeth3 in Svizzera: doppia caldaia con Flow Profiling Pagaia, gruppo saturo LELIT58 e display LCC, in acciaio inox, nero o bianco.
La Elizabeth3 è la doppia caldaia di nuova generazione di Lelit: una caldaia caffè in ottone da 200 millilitri, una caldaia per vapore e acqua calda da 600 millilitri, il nuovo gruppo saturo LELIT58 con una propria resistenza in acciaio inox e Pagaia, il Flow Profiling elettronico brevettato di Lelit. Lelit la definisce l'espressione più completa dell'esperienza Pagaia. Progettata e prodotta in Italia.
Funzioni della Elizabeth3
Pagaia
Pagaia è il sistema elettronico di Flow Profiling di Lelit. Corregge pressione e flusso in tempo reale durante l'estrazione e va così oltre i profili preimpostati. Giri la leva e dai forma alla curva durante l'erogazione, mentre il display LCC ti mostra la pressione impostata e quella effettiva.
Profili di pressione
Di fabbrica sono memorizzati due profili di pressione, «Lever Shot» e «Modern Shot», che Lelit ha calibrato su stili di tostatura diversi. Si possono personalizzare completamente dal menu LCC. A questi si aggiungono profili manuali con fino a cinque fasi programmabili e la modalità Freestyle, in cui guidi liberamente con Pagaia. Profili e tempi di erogazione si trovano sui tasti caffè 1 e 2.
Linguaggio di design
La Elizabeth3 porta il nuovo linguaggio di design di Lelit: linee precise, contrasti di materiali, Pagaia come comando visibile e tattile e il pittogramma a forma di gemma. L'illuminazione LED sul gruppo rende visibile l'estrazione.
Tre versioni
Oltre all'acciaio inox spazzolato con dettagli in rovere affumicato, la Elizabeth3 è disponibile in nero e in bianco con superficie testurizzata. In queste versioni leva Pagaia, manopola, piedini, portafiltro e tamper sono in legno zebrano. Secondo Lelit, tecnica e risultato in tazza sono identici in tutte le versioni.
Due caldaie, due temperature
Poiché caffè e vapore hanno caldaie separate, la temperatura di estrazione non dipende dalla resa in vapore. Entrambe le temperature le imposti dall'LCC, in gradi Celsius o Fahrenheit. La temperatura contribuisce a decidere quali composti si sciolgono: più calda porta più corpo, più fresca più complessità e aroma. Se per qualche giorno fai a meno del latte, spegni la caldaia vapore.
Come punto di partenza prendiamo il rapporto in peso 1:2, non il solo tempo, e da lì ci spostiamo nella direzione che piace. Nessuna legge dell'espresso, nessuna polizia dell'espresso. Il profiling è un processo di apprendimento: il chicco, l'umidità dell'aria e anche tu cambiate di giorno in giorno. Chi preferisce non impostare nulla resta sui profili di fabbrica.
Il gruppo LELIT58 è saturo ed è riscaldato da una propria resistenza in acciaio inox. La nostra osservazione: i gruppi saturi offrono un quadro aromatico più raffinato rispetto a un E61, indipendentemente dal sistema di riscaldamento che c'è dietro. Altri la vedono diversamente, la nostra opinione è una tra tante. Approfondisci nel Deep Dive su monocaldaia, scambiatore di calore e doppia caldaia.
I dettagli nella quotidianità
Nuovo tamper
Il tamper LELIT58 in dotazione ha una silhouette geometrica, ispirata a una forma pentagonale. Il manico in legno è abbinato agli elementi in legno della macchina.
Fascia laterale
La fascia laterale in acciaio inox lucidato traccia una linea netta sul fianco della macchina. È uguale in tutte e tre le versioni ed è avvitata su entrambi i lati.
Lance vapore e acqua calda
La lancia vapore Cool-Touch multidirezionale con punta a 3 fori fornisce un vapore uniforme con intensità regolabile per la schiuma di latte. Per tè, infusi o un americano la Elizabeth3 ha in più una lancia acqua calda fissa.
Piedini in legno
I piedini alti sono dello stesso legno degli altri dettagli in legno della macchina. Secondo Lelit aumentano la stabilità, facilitano lo spostamento della macchina e la pulizia del piano di lavoro sottostante.
Nuova vaschetta raccogligocce
La vaschetta raccogligocce ridisegnata con griglia in filo si pulisce più in fretta. Sopra, i LED illuminano la zona di estrazione.
A tutto questo si aggiungono l'elettrovalvola a tre vie, che asciuga il panetto dopo l'erogazione, purge automatico e ciclo di pulizia attivabili, standby, uno scaldatazze, un'altezza adatta alle tazze e il serbatoio dell'acqua ridisegnato da 2,5 litri. L'LCC indica quando la macchina è pronta, il tempo di erogazione e la mancanza d'acqua, con modalità riserva.
In sintesi
| Modello | Lelit Elizabeth3 PL92T3 |
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| Sistema di riscaldamento | Doppia caldaia, caldaia vapore disattivabile |
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| Caldaia caffè | 200 ml, ottone |
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| Caldaia vapore e acqua calda | 600 ml |
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| Gruppo erogatore | Nuovo gruppo saturo LELIT58 con resistenza in acciaio inox, compatibile con gli strumenti barista LELIT58 |
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| Flow Profiling | Pagaia, regolazione elettronica del flusso di Lelit (brevettata) |
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| Profili | «Lever Shot» e «Modern Shot», profili manuali con fino a 5 fasi, modalità Freestyle |
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| Controllo | LCC con display OLED ad alta risoluzione, temperatura del caffè e del vapore regolabile, indicazione in Celsius o Fahrenheit |
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| Indicazioni | Pressione impostata ed effettiva, tempo di estrazione, temperatura del caffè e del vapore in tempo reale, macchina pronta, mancanza d'acqua con modalità riserva |
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| Pompa | Nuova pompa silenziosa (tipo non indicato da Lelit) |
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| Manometro | Pressione di estrazione |
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| Valvola | Elettrovalvola a tre vie |
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| Schiuma di latte e acqua calda | Lancia vapore Cool-Touch multidirezionale con punta a 3 fori, lancia acqua calda fissa |
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| Funzioni | Purge automatico, ciclo di pulizia automatico, standby, profili e tempi di erogazione programmabili per i tasti caffè 1 e 2 |
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| Dotazione | Scaldatazze, vaschetta raccogligocce con griglia in filo, illuminazione LED nella zona di estrazione, tasti in acciaio inox retroilluminati, fascia laterale in acciaio inox lucidato, altezza adatta alle tazze |
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| Serbatoio dell'acqua | 2,5 litri |
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| Versioni | Acciaio inox spazzolato con rovere affumicato, nero o bianco con legno zebrano |
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| Contenuto della confezione | Portafiltro LELIT58 a 2 beccucci, beccuccio Coffee Slide e manico in legno a forma di gemma, set di filtri LELIT58 realizzato in collaborazione con IMS (1 dose 9–11 g, 2 dosi 14–18 g, 2 dosi 18–21 g, filtro cieco), tamper LELIT58 con manico in legno, ripiano per tazze, filtro dell'acqua 70 L, kit di prima pulizia, spazzola con setole in nylon, guarnizione per il gruppo L58E |
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| Tempo di riscaldamento | Circa 10 minuti (dato del produttore) |
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| Dimensioni | 36 × 38 × 41,5 cm secondo Lelit Germania; Lelit internazionale indica 36 × 38 × 38 cm |
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| Peso | 14,2 kg secondo Lelit Germania; Lelit internazionale indica 15,3 kg |
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| Alimentazione | 220–240 V / 50 Hz |
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| Codici articolo | PL92T3-2Q82 (acciaio inox), PL92T3-2Q20 (nero), PL92T3-2Q40 (bianco) |
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| Origine | Progettata e prodotta in Italia |
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Per chi è pensata la Elizabeth3
Per le case in cui espresso e cappuccino convivono e nessuno vuole aspettare il passaggio dalla temperatura del caffè a quella del vapore. Per chi vuole regolare il flusso e la temperatura di estrazione e sentire che cosa cambia, e allo stesso modo per chi si gode il caffè con i profili di fabbrica. Chi se la cava con una caldaia e cerca una macchina più stretta trova la Victoria3 con Pagaia nella nostra Lelit Collection. Nella scelta tra i sistemi di riscaldamento ti aiuta il nostro strumento di consulenza per macchine da caffè.
Ciò che la Elizabeth3 tira fuori dal chicco comincia nel macinacaffè. Per chi vuole macinacaffè accessibili e precisi: il VS3 di Varia, il C40 di Comandante o un macinino manuale di Timemore. Chi vuole di più: il VS6 di Varia, l'EG-1 di Weber Workshops o un Lagom di Option-O. Trovi tutti i modelli nei nostri macinacaffè.
Per il dosaggio a peso: per chi vuole bilance accessibili e precise, Normcore. Chi vuole app e indicazione della flow rate, che si abbina bene a Pagaia: Acaia. Entrambe nelle nostre bilance da caffè. Per la preparazione del panetto trovi tra i puck screen entrambe le fasce di prezzo, da Normcore a Weber Workshops.
La Lelit Elizabeth3 puoi acquistarla online, con consegna in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein, oppure ritirarla con Click & Collect a Berna e Zurigo. È possibile un finanziamento. Le condizioni del corso introduttivo all'acquisto della macchina le trovi più in basso in questa pagina. Coffee Coaching Club è partner di Lelit.
Chi desidera una consulenza prima di decidere prenota un appuntamento di consulenza gratuito. Chi vuole confrontare macchine e macinacaffè fianco a fianco prenota il confronto di macchine espresso e macinacaffè nello showroom a Berna o Zurigo, una possibilità, non un requisito. Il modello che ti interessa comunicalo in anticipo a [email protected].
Domande frequenti sulla Lelit Elizabeth3 PL92T3
Che cos'è Pagaia sulla Lelit Elizabeth3?
Pagaia è il Flow Profiling elettronico brevettato di Lelit. Con la leva sul lato regoli il flusso in tempo reale durante l'erogazione, e il display LCC ti mostra la pressione impostata e quella effettiva. In più ci sono i profili di fabbrica «Lever Shot» e «Modern Shot» e profili manuali con fino a cinque fasi.
La Lelit Elizabeth3 è una vera doppia caldaia?
Sì. Ha una caldaia caffè in ottone da 200 millilitri e una caldaia per vapore e acqua calda da 600 millilitri. La temperatura del caffè e quella del vapore le imposti separatamente, e la caldaia vapore puoi spegnerla.
Che cosa distingue la Lelit Elizabeth3 dalla Victoria3?
Entrambe hanno Pagaia, il gruppo saturo LELIT58 e l'LCC con display OLED. La Elizabeth3 ha in più la caldaia vapore da 600 ml e una lancia acqua calda separata ed è larga 36 cm. La Victoria3 lavora con una caldaia e una lancia per vapore e acqua calda ed è larga 27 cm.
I miei accessori da 58 mm sono compatibili con la Lelit Elizabeth3?
La Elizabeth3 usa il gruppo LELIT58 ed è compatibile con gli strumenti barista LELIT58. Per accessori di altre marche mandaci un breve messaggio a [email protected], così verifichiamo la compatibilità per te.
Che cosa contiene la confezione della Lelit Elizabeth3?
Secondo Lelit, un portafiltro LELIT58 a 2 beccucci con beccuccio Coffee Slide, un set di filtri con IMS (9–11 g, 14–18 g, 18–21 g e filtro cieco), il tamper LELIT58, un ripiano per tazze, un filtro dell'acqua per 70 litri, un kit di prima pulizia, una spazzola e una guarnizione per il gruppo. Le parti in legno sono in rovere affumicato nella versione in acciaio inox e in legno zebrano nelle versioni nera e bianca.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Dipende dal fatto che la Lelit Elizabeth3 sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se la Lelit Elizabeth3 è attualmente esposta.
Consiglio dalla torrefazione: Con due caldaie la temperatura di estrazione si regola sul chicco, non sul vapore. Per la grande maggioranza Cozy Chocolate e Nutty Delight sono un buon inizio, densi, aromatici, dolci, con caramello e cioccolato. Per il massimo corpo senza acidità, Very Nutty. E chi è curioso scopre con Wild Peach e Pagaia un quadro fruttato. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.
