Ligre youn – La macchina da caffè espresso di design
Sta sul bancone come un oggetto, non come un elettrodomestico: bordi morbidi, alluminio anodizzato, una forma che piace guardare. Quattro minuti dopo l'accensione è già in temperatura, e mentre l'espresso scende, accanto il latte si sta già montando. Una macchina che dimostra che tecnica e design non devono essere in contraddizione.
Cosa rende speciale la youn
La Ligre youn lavora con un sistema di riscaldamento ibrido: un termoblocco scalda l'acqua del serbatoio da 1,6 litri quando serve, mentre una caldaia a vapore separata da 0,8 litri fornisce il vapore in parallelo. Espresso e schiuma di latte nascono così contemporaneamente attraverso circuiti separati. Il gruppo erogatore in ottone misura 58 mm e porta con sé, con i suoi 2,1 kg, la massa termica che mantiene stabile l'estrazione; un'estrazione dura, a seconda del profilo e della macinatura, circa 28-35 secondi.
Il montalatte Ligre integrato lavora con pompa dell'aria e sensore di temperatura e offre dieci livelli di schiuma e tre livelli di temperatura, dal freddo e setoso al caldo e cremoso. In Easy Mode estrai con un tocco uno dei tre profili salvati in modo volumetrico. Il suo design è stato premiato nel 2023 con l'iF Design Award e il German Design Award Gold.
In breve
| Marca |
Ligre |
| Sistema di riscaldamento |
Ibrido: termoblocco (serbatoio da 1,6 l) + caldaia a vapore da 0,8 l |
| Tempo di riscaldamento |
circa 4 minuti |
| Gruppo erogatore |
Ottone, 58 mm, 2,1 kg |
| Schiuma di latte |
montalatte integrato, 10 livelli di schiuma e 3 di temperatura |
| Utilizzo |
Easy Mode con 3 profili volumetrici |
| Potenza |
2300 W |
| Corpo macchina |
alluminio anodizzato, argento-beige o nero opaco |
| Dimensioni / Peso |
450 × 304 × 401 mm / 18,3 kg |
La sensazione che trasmette
Nessuno ha bisogno di una macchina che abbia l'aspetto della youn, ed è proprio questo il suo fascino. È un'affermazione, un pezzo di design che celebra il momento dell'espresso invece di limitarsi a gestirlo. Questa è una scelta emotiva, non solo tecnica, ed è perfettamente legittimo. Chi la vuole, sa perché.
A chi è pensata
Per chi cerca una strada semplice e bella verso un buon espresso, con comando volumetrico, montatura del latte simultanea e una forma che può restare in bella vista sul bancone. Quale macchina si adatta alla tua quotidianità puoi scoprirlo nel nostro strumento di consulenza.
L'abbinamento giusto
Come complemento di design c'è il macinacaffè coordinato Ligre siji; lo trovi, insieme ad altri modelli, nella nostra collezione di macinacaffè, da soluzioni accessibili fino al Grind-by-Weight. Per dose e yield una bilancia della collezione Normcore oppure, con app, della collezione Acaia, e gli strumenti da barista per la preparazione del panetto nella collezione Normcore.
Domande frequenti
Quanto tempo impiega la youn a scaldarsi?
Grazie al termoblocco è pronta per l'estrazione in circa 4 minuti. Il vapore arriva dalla caldaia separata, così espresso e schiuma di latte sono possibili in parallelo.
Posso preparare l'espresso e montare il latte contemporaneamente?
Sì. Il circuito di estrazione e quello del vapore sono separati; il montalatte integrato lavora in modo indipendente con dieci livelli di schiuma e tre di temperatura.
Quanto controllo ho sull'estrazione?
La youn punta su un approccio volumetrico semplice con tre profili salvati. È pensata per la ripetibilità e la comodità d'uso, più che per il profiling manuale della pressione. Ciò che fa per te dipende dalle tue preferenze: la nostra è solo una delle tante opinioni.
Posso vedere dal vivo la Ligre youn prima di acquistarla?
Sì, nei nostri showroom di Berna e Zurigo. È possibile un finanziamento, e l'acquisto include un corso da barista privato. Il corso vale per massimo due persone dello stesso nucleo familiare o della stessa azienda che partecipano insieme e deve svolgersi entro un mese dalla consegna della macchina – trascorso questo termine, il diritto decade. Contattaci per il corso e troveremo insieme una data.
Come torrefazione, vediamo la youn come un modo accogliente per rendere bello il rituale quotidiano. Ai profili volumetrici si abbina particolarmente bene una tostatura corposa come Cozy Chocolate o Nutty Delight. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
