Coperchio tramoggia Mazzer Philos in acciaio inox – fresato dal pieno, con guarnizione
I chicchi per il tuo espresso scivolano nella tramoggia, prendi il coperchio e senti subito il suo peso in mano. Metallo fresco con una superficie finemente fresata, che si appoggia sulla Philos con una posa calma e salda. Poi avvii il macinino.
Il coperchio della tramoggia per la Mazzer Philos nasce nell'officina meccanica di Mazzer, fresato con precisione da una barra piena di acciaio inox. Secondo Mazzer, una guarnizione integrata riduce le vibrazioni e garantisce una perfetta aderenza alla tramoggia. Sostituisce il coperchio in plastica di serie e pesa circa 500 grammi. Da noi lo acquisti online in tutta la Svizzera, e a Berna e Zurigo puoi vederlo dal vivo.
Perché peso e guarnizione cambiano qualcosa
Durante la macinatura lavora un motore, e dove qualcosa gira nascono vibrazioni. Un coperchio leggero può vibrare insieme, uno pesante resta più calmo, perché una massa maggiore richiede più energia per mettersi in movimento. La guarnizione integrata assorbe inoltre le vibrazioni e tiene il coperchio esattamente sulla tramoggia. Mazzer lo riassume così: meno vibrazioni, aderenza perfetta.
Il secondo livello si gioca nella testa. La ricerca sensoriale mostra che interpretiamo il peso in mano come valore: negli studi, lo stesso cibo sembra di qualità superiore se servito in stoviglie più pesanti. Design e tatto influenzano il piacere prima ancora del primo sorso. Il coperchio non cambia l'estrazione, cambia il modo in cui vivi il tuo rituale.
Una dichiarazione sul bancone
Nessuno compra una Bentley perché arriva prima. E nessuno ha bisogno di un coperchio in acciaio inox pieno per preparare un buon espresso, il coperchio di serie svolge il suo compito in modo affidabile. Chi vuole il coperchio in acciaio inox vuole la sensazione: il metallo, il peso, la posa tranquilla mentre la Philos macina e un macinacaffè che sembra un pezzo unico fino in cima. Chi lo vuole, sa perché. È la nostra opinione, una tra tante.
In breve
| Prodotto | Coperchio tramoggia (hopper cover) per la Mazzer Philos |
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| Materiale | Acciaio inox, fresato da una barra piena |
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| Peso | ca. 500 g |
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| Guarnizione | integrata, riduce le vibrazioni |
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| Sostituisce | il coperchio in plastica di serie |
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| Compatibile con | Mazzer Philos, nera e argento |
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| Produzione | nell'officina meccanica di Mazzer, Scorzè (Venezia), Italia |
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Per chi è pensato il coperchio
Per tutte le persone che hanno una Mazzer Philos o la stanno scegliendo ora e vogliono completarla anche in alto in acciaio inox pieno. Si adatta sia alla Philos nera sia a quella argento e non richiede montaggio: togliere il vecchio coperchio, mettere il nuovo. Se sei ancora indeciso tra diversi macinacaffè, il nostro strumento di consulenza per macchine da caffè e macinacaffè ti aiuta, e nel confronto di macchine espresso e macinacaffè in showroom puoi vivere diversi macinacaffè uno accanto all'altro. È una possibilità, non un requisito.
Cosa si abbina
Trovi la Philos stessa, le sue macine da 64 mm I200D, il Flanged Cup, il Cup Lid magnetico e i canister nella nostra collezione Mazzer. Per pesare chicchi e shot: se vuoi una bilancia conveniente e precisa, la trovi nella collezione Normcore. Se vuoi app, indicatore di flusso e Bluetooth, dai un'occhiata alla collezione Acaia. E la macchina giusta per il tuo macinacaffè la scopri tra le nostre macchine da caffè.
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto al coperchio di serie della Philos?
Il coperchio di serie è in plastica. Il coperchio in acciaio inox è fresato da una barra piena, pesa circa 500 grammi e ha una guarnizione integrata che, secondo Mazzer, riduce le vibrazioni e garantisce un'aderenza perfetta.
Il coperchio in acciaio inox va bene sulla Philos nera e su quella argento?
Sì. Si appoggia sulla tramoggia in acciaio inox della Philos, e Mazzer lo mostra su entrambe le versioni.
Il coperchio in acciaio inox migliora il mio espresso?
Non cambia l'estrazione. Secondo Mazzer riduce le vibrazioni e appoggia saldamente, la differenza sta nella sensazione e nell'estetica. Quello che finisce nella tazza dipende da chicco, macinatura e ricetta. Ci piace partire da un rapporto di 1:2 e assaggiare da lì in avanti.
Devo montare qualcosa?
No. Togli il coperchio di serie e appoggi il coperchio in acciaio inox sulla tramoggia.
Posso vedere il prodotto prima di acquistarlo?
Sì. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) ti mostriamo volentieri i nostri accessori, e a Zurigo Mazzer fa parte della nostra selezione più ampia di macinacaffè. Con il Click & Collect ritiri il tuo ordine in uno dei due showroom.
Consiglio dalla torrefazione: Con il coperchio pesante sulla Philos, pesare e versare i chicchi diventa un piccolo momento di calma. Proprio per questo momento tostiamo nella nostra torrefazione di Zurigo con il 100 % di energia elettrica verde: Cozy Chocolate e Nutty Delight per espresso densi e rotondi con note di cioccolato e frutta secca, Very Nutty per chi cerca il massimo corpo senza acidità, e Wild Peach come scoperta fruttata per i curiosi. Ogni buon chicco funziona, anche quello del supermercato. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
