Grãos de café

Illustration einer klassischen Typica-Kaffeebohne mit Blatt und angedeuteter Route Typica: a linhagem de onde vem quase tudoA viagem do Iémen até à Martinica, passando por Amesterdão, está documentada por datas; a história mais famosa à sua volta, não.... Illustration mehrerer runder Canephora-Kaffeebohnen mit Blättern Robusta (Canephora): cafeína, cultivo e qualidadeNão tem o triplo da cafeína e há muito deixou de ser um produto marginal: o que os números dizem realmente sobre... Illustration eines Arabica-Zweigs mit Kaffeekirschen, Blättern und Bohne Arábica: o que define realmente esta espécieO arábica é um híbrido, não a forma original – e a sua quota no mercado mundial é menor do que se... Illustration einer schlanken Geisha-Kaffeebohne mit Kaffeeblüten Geisha: origem, preços recorde e o problema dos 39 por centoA variedade de café mais cara do mundo – e a que mais vezes é mal rotulada. O seu percurso, preços recorde...