Pastilhas uniformes com o Swift Mini – graças a um único disco
Também o Swift Mini poupa um gesto à equipa: mói diretamente para o porta-filtro e compacta sozinho. O trabalho é feito pelo impeller, um disco na extremidade inferior do eixo do tamper que distribui e compacta o café moído. Está em contacto com o café em cada extração e trabalha fazendo pressão contra ele.
Quando está gasto, não o notas no moinho, mas na chávena. A superfície da pastilha fica irregular, a extração começa a correr mais depressa de um lado e os tempos variam mais do que antes. Este artigo é o impeller para o Mini, referência do fabricante A.5.125.R.
Quando está na altura
As pastilhas ficam tortas ou onduladas. O espresso forma canais repetidamente no mesmo sítio. A aresta do impeller está visivelmente gasta, com riscos ou lascas. Ou o café moído agarra-se ao impeller e já não sai com a limpeza habitual.
Num relance
| Tipo |
Impeller do tamper, elemento de compactação rotativo |
| Localização |
Eixo do tamper do moinho |
| Compatível com |
La Marzocco Swift Mini |
| Conteúdo |
um impeller |
| Referência do fabricante |
A.5.125.R |
| Versão |
O fabricante não indica o material nem o diâmetro |
| Montagem |
Recomenda-se a montagem por um técnico especializado |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para a montagem
O impeller está na parte acionada do moinho. Antes de qualquer intervenção, o aparelho é desligado e retirado da corrente pela ficha. Aqui não damos propositadamente instruções passo a passo. Depois da substituição, verificam-se a altura do tamper e a dosagem e observa-se com atenção a primeira pastilha antes de o moinho voltar ao serviço.
Para quem é
Para estabelecimentos com um Swift Mini cujas pastilhas já não saem bem, e para técnicos que fazem a revisão de um moinho com muito uso. Se apenas a dose varia, vale a pena verificar primeiro as mós e a regulação.
O que combina
Ao impeller do Mini pertence o O-ring de segmento 3,53 × 37,69 mm. O irmão maior usa o Tamper Impeller 5.331.01, e a ligação ao eixo é feita pelo acoplamento do eixo do tamper. Ao sistema de moagem pertencem as mós cerâmicas. Tudo o resto está em Peças de reposição Pico e Swift e na secção de moinhos de café.
Da nossa oficina em Berna e Zurique: Quando substituímos o impeller de um Swift Mini, renovamos também o O-ring de segmento – custa pouco e está acessível precisamente nessa altura. É a nossa própria rotina, não uma indicação do fabricante. Depois moemos e tiramos três chávenas de controlo, normalmente com o Cozy Chocolate ou o Nutty Delight. Se gostas de mais intenso, escolhe o Very Nutty; toda a seleção está em café em grão.
Sem devolução
As peças de reposição estão excluídas de troca e devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, depois da montagem ou de uma prova na máquina, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos rapidamente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
Este impeller também serve no Swift grande?
Não. O Swift usa a referência 5.331.01, com link acima. Os dois não são intercambiáveis.
O O-ring de segmento está incluído?
Não. É um artigo à parte, com link acima. Recomendamos encomendá-lo juntamente com a substituição do impeller.
Está incluído um acionamento ou motor?
Não. É fornecido exclusivamente o impeller A.5.125.R. Não vendemos conjuntos elétricos através da loja online.
De que material é o impeller?
A documentação de que dispomos não o indica, por isso não o afirmamos. O que conta é a referência A.5.125.R.
Posso ver a peça no vosso showroom e levantá-la aí?
Sim. Estamos em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Avisa-nos antes e teremos a peça pronta.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
