Moinho de café Acaia Orbit Space Grey com mós Mazzer e Multi-Purpose Hopper - todos os impostos e envio incluídos

Acaia
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Moinho de café Acaia Orbit Space Grey com mós Mazzer e Multi-Purpose Hopper - todos os impostos e envio incluídos

Pesar os grãos, colocá-los na tremonha e o moinho pára no peso pretendido: o Acaia Orbit em Space Grey com mós planas Mazzer 33M de 64 mm, pensado para dose única e para a ligação à Acaia Lunar.

O Orbit é o moinho de café da Acaia. Um motor de corrente contínua sem escovas de 200 W aciona as mós planas de aço de 64 mm, e defines a velocidade na app da Acaia entre 600 e 1500 rpm. O ajuste de moagem é contínuo, do espresso ao filtro.

A velocidade muda o resultado. A nossa observação: mais rpm trazem mais corpo, menos rpm preservam os aromas delicados. Os moinhos são como os motores de um carro, não há um objetivamente melhor. A nossa opinião é uma entre muitas, o que conta é o que te sabe bem na chávena.

Ligado a uma Acaia Lunar, o Orbit mói por peso. A tremonha Multi-Purpose funciona como tremonha de dose única e como adaptador para depósitos maiores até 2 kg. A Acaia indica uma tolerância de 10 µm na planeza do suporte das mós e de 20 µm na concentricidade do veio do motor.

Em resumo

Fabricante Acaia
Cor Space Grey
Mós mós planas de aço de 64 mm, Mazzer 33M
Velocidade 600–1500 rpm, ajustável por app
Motor 200 W, motor de corrente contínua sem escovas
Tensão 100–240 V, 50/60 Hz
Dimensões (L × P × A) 108 × 266 × 394 mm
Peso 6,13 kg
Ajuste de moagem contínuo
Tremonha tremonha Multi-Purpose: dose única ou adaptador para depósitos até 2 kg
Conectividade Bluetooth, app Acaia, moagem por peso com Acaia Lunar
Tolerâncias segundo a Acaia planeza do suporte das mós 10 µm, concentricidade do veio do motor 20 µm
Conteúdo segundo a Acaia moinho, cabo de alimentação, copo doseador de 58 mm com base magnética, ferramenta de aplicação para a Lunar, kit de ferramentas

Para quem foi feito

Para quem doseia grão a grão, alterna entre espresso e filtro e quer controlar a dose por peso. Temos também o Orbit com mós SSP Multi-Purpose, ambas as versões estão na coleção Acaia. Se mais tarde quiseres trocar as mós, encontras conjuntos de 64 mm na SSP Grinding Solutions. Mais moinhos na nossa visão geral de moinhos de café.

Para moer por peso, o Orbit precisa de uma balança Lunar da coleção Acaia. Para balanças acessíveis e precisas: Normcore. Copos doseadores, tampers e ferramentas WDT são acessíveis na Normcore e têm mais massa e acabamento na Weber Workshops. As máquinas a condizer estão nas máquinas de café.

A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a escolher máquina e moinho. Se quiseres testar moinhos lado a lado, reserva a comparação de máquinas de espresso e moinhos no showroom de Zurique, uma possibilidade, não um requisito. A consulta gratuita é separada. Financiamento possível.

Perguntas frequentes

Que mós tem este Orbit?

Mós planas de aço Mazzer 33M de 64 mm. A Acaia oferece o Orbit também com SSP Multi-Purpose, essa versão também está na coleção Acaia.

Preciso de uma balança Acaia?

Para moer por peso, sim: o Orbit liga-se por Bluetooth à Acaia Lunar. Sem balança, móis por tempo ou manualmente.

Posso ajustar a velocidade?

Sim, na app da Acaia entre 600 e 1500 rpm. Aí também crias perfis.

Posso ver o moinho antes de comprar?

A Acaia está presente no nosso showroom de Zurique (Hagenholzstrasse 50b). Nem todos os modelos estão sempre montados, escreve-nos antes para [email protected].

Como limpo o Orbit?

Segundo a Acaia, apenas com um pano macio e húmido, sem detergentes. Não mergulhes o moinho nem as suas peças em água.

Dica da torrefação: Para espresso no Orbit torramos Cozy Chocolate e Nutty Delight, encorpados com chocolate e noz, 1:2 como ponto de partida. Se queres o máximo de corpo sem acidez, escolhe Very Nutty. Para curiosos que alternam entre espresso e filtro: Wild Peach, frutado e vivo. É a nossa recomendação, uma entre muitas.

Consultor de moinhos

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Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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