Comandante C40 MK4 Lab Series Tigershark – Moinho manual com mós Nitro Rex
Um moinho manual que não mói apenas grãos de café, mas também, de vez em quando, cereais para o pequeno-almoço – mantendo-se afiado ano após ano. Robusto, portátil e pensado para quem vai além do espresso clássico.
A Tigershark pertence à Lab Series da Comandante e assenta na consagrada plataforma C40 MK4 – aqui com mós próprias e corpo em aço inoxidável mate. A Coffee Coaching Club é parceira da Comandante; o moinho é fabricado na Alemanha.
As mós Tigershark
O coração é a mó Double-Shark-Tip em aço Nitro Rex. A geometria corta e tritura com eficiência mesmo grãos de torra densa – e lida bem também com materiais mais densos, como cereais. O Nitro Rex é um aço de alto desempenho com elevada resistência à corrosão e ao desgaste; a mó pode ser lavada sempre que necessário.
Na plataforma C40 MK4
Por baixo das mós especiais está a conhecida mecânica C40: um mecanismo de cliques graduado para graus de moagem finamente ajustáveis e repetíveis, um eixo em aço inoxidável com micro rolamentos de esferas e o puxador em madeira de carvalho, agradável ao toque. O fornecimento inclui dois recipientes com cerca de 40 gramas cada: um frasco âmbar e um jarro em polímero transparente, ambos neutros em sabor e fáceis de limpar.
Em resumo
| Mós |
Cónico, Tigershark Double Shark-Tip |
| Material das mós |
Aço de alto desempenho Nitro Rex |
| Características |
resistente à corrosão e ao desgaste, lavável |
| Ajuste do grau de moagem |
mecanismo de cliques graduado (padrão C40) |
| Gama de preparação |
De espresso a French Press, também torras densas |
| Recipientes |
Frasco âmbar + jarro em polímero, ~40 g cada |
| Puxador |
Carvalho |
| Corpo |
aço inoxidável mate |
| Dimensões |
ca. 60 × 158 mm (Ø × H) |
| Peso |
ca. 0,7 kg |
| Fabrico |
Alemanha |
Para quem é
Para todos os que adoram café specialty e gostam de experimentar – em viagem, a acampar ou simplesmente em casa, quando apetece algo diferente do grão clássico. As robustas mós Nitro Rex tornam-no um companheiro duradouro. Quem procura um moinho manual clássico sem a mó especial, pode dar uma vista de olhos ao C40 MK4 Nitro Blade.
Encomenda diretamente online
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Berna, Gerberngasse 44 ou Zurique, Hagenholzstrasse 50b – escreve-nos e verificamos se o moinho está atualmente em exposição lá. Dúvidas sobre o moinho ou a configuração: [email protected] ou por telefone durante o horário de expediente.
O que combina bem
Para um ajuste mais fino do grau de moagem e manutenção, existem acessórios Comandante como o Red Clix. Para a preparação, um filtro manual da coleção Hario ou a Aeropress. Uma balança completa o fluxo de trabalho – acessível e precisa, da gama Normcore, com app e indicador de flow rate, da coleção Acaia. Além disso, grãos frescos como Cozy Chocolate, Nutty Delight ou Very Nutty.
Perguntas frequentes
O que é a mó Tigershark?
Uma mó cónica com geometria Double-Shark-Tip em aço Nitro Rex. Tritura com eficiência mesmo grãos de torra densa e é resistente à corrosão e ao desgaste. Pode ser lavada sempre que necessário.
O que a distingue da C40 MK4 Nitro Blade?
A plataforma é a mesma, a mó não. A Tigershark utiliza a mó Double-Shark-Tip em Nitro Rex, pensada para torras densas e até materiais de moagem alternativos; a Nitro Blade é a clássica mó cónica para café.
É adequada para espresso?
Sim. Com o mecanismo de cliques graduado, ajustas desde o espresso fino até ao grão grosso para French Press.
Posso ver a Comandante C40 MK4 Lab Series Tigershark ao vivo antes de comprar?
Depende de a Tigershark estar em exposição neste momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – é demasiado grande para isso e a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se a Tigershark está atualmente no showroom.
Dica da torrefação
A mó Nitro Rex lida com confiança também com torras mais escuras e densas. Para um perfil redondo, achocolatado e com notas a frutos secos, escolhe Cozy Chocolate ou Nutty Delight, 1:2 como ponto de partida. Quem preferir o máximo de corpo sem acidez, pode experimentar Very Nutty. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
