MHW-3BOMBER Nivelador/Distribuidor 51 mm com nogueira – altura ajustável com tampa em madeira
A madeira de nogueira quente sob os dedos, depois uma rotação calma – e as faces inclinadas na base empurram o café moído até ficar nivelado. Uma ferramenta que não se limita a distribuir de forma uniforme, também fica bem sobre o balcão.
A versão em nogueira do nivelador ajustável de 51 mm – função e uma estética quente numa só peça.
O que caracteriza o nivelador
Durante a extração, a água procura o caminho mais fácil através do puck. Se o café moído estiver distribuído de forma desigual, a água flui mais depressa onde está mais solto – e a extração torna-se irregular. O nivelador uniformiza a superfície antes de prensares: as faces inclinadas na base empurram o café moído até ficar nivelado ao rodar.
Ajustas a altura à tua dose, para que a ferramenta se adapte à quantidade de café moído no teu cesto de 51 mm. A tampa em nogueira é quente e agradável na mão – cada veio é único. Colocar, rodar, prensar. O espresso é um ofício, não uma lei. A nossa opinião é uma entre muitas.
Resumo rápido
| Tipo |
Distribuidor / nivelador, com altura ajustável |
| Diâmetro |
51 mm (para porta-filtros de 51 mm) |
| Tampa |
Madeira de nogueira |
| Base |
faces inclinadas para uma distribuição uniforme |
| Altura |
ajustável conforme a quantidade de café moído |
Para quem é pensado
Para quem tem uma máquina de 51 mm e quer distribuir o café moído de forma uniforme, valorizando também uma tampa em madeira quente. A altura ajustável adapta a ferramenta a doses diferentes, e a nogueira torna-a num objeto que chama a atenção.
Com que o combinas
Um nivelador funciona em conjunto com um tamper e uma ferramenta WDT. Encontras tampers, ferramentas WDT e puck screens a preços acessíveis na coleção Normcore e trabalhados com especial cuidado na coleção Weber Workshops; mais ferramentas estão na nossa coleção de tampers.
E como um leito uniforme só compensa com a máquina certa, vale a pena espreitar as nossas máquinas de espresso – com o apoio da nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
Em que difere esta versão do modelo sem tampa em madeira?
No aspeto e ao toque: esta versão tem uma tampa em madeira de nogueira. A função, o diâmetro e a altura ajustável são os mesmos.
Como ajusto a altura?
Ajustas a altura da ferramenta conforme a tua dose – assim a base desce apenas o suficiente para nivelar a superfície sem a compactar demasiado.
Como cuido da tampa em madeira?
A madeira não gosta de água prolongada: passa um pano rapidamente em vez de a deixar de molho, e o veio mantém-se bonito por muito tempo.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da nossa torrefação
Uma distribuição uniforme nota-se especialmente em torras encorpadas e doces. As nossas Cozy Chocolate e Nutty Delight têm um sabor redondo e perdoam muito. Para o máximo de corpo sem acidez, a Very Nutty; para uma experiência frutada, a Wild Peach. Esta é a nossa recomendação – uma entre muitas.
