MONIN Calda de Chocolate Negro – Calda de Chocolate Intensa para Café & Sobremesa
- Envio grátis para a Suíça e o Liechtenstein a partir de CHF 60
Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
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Notas escuras de cacau, cremosa e densa: a MONIN Calda de Chocolate Negro realça latte, mocha e frappé e serve de cobertura para sobremesas. Disponível online e em Berna e Zurique.
A MONIN descreve notas intensas de grãos de cacau e indica sobremesas, batidos, latte, frappé e mocha como utilizações. A calda vem em garrafa de 500 ml. Segundo a MONIN, utiliza corantes, aromas e conservantes naturais.
| Marca | MONIN |
|---|---|
| Sabor | Chocolate negro, notas intensas de cacau |
| Conteúdo | 500 ml |
| Teor alcoólico | 0 % vol |
| Combina com | Latte, mocha, frappé, batidos, sobremesas |
Ingredientes, valores nutricionais e alergénios completos: Mantidos diretamente pelo fabricante e, por isso, sempre atualizados. Ver agora →
Para quem quer realçar um mocha, um latte ou um frappé com chocolate negro ou decorar sobremesas. Ideias de receitas estão na nossa página de receitas MONIN. Mais caldas e xaropes estão na coleção MONIN e na coleção de alimentação.
Para a espuma de leite: jarros de leite barista. Para o espresso por baixo: máquinas de café e café em grão da nossa torrefação em Zurique. A nossa ferramenta de aconselhamento mostra que máquina é a indicada para ti.
A MONIN descreve notas intensas de grãos de cacau, cremosa e aromática.
Segundo a MONIN, para latte, mocha, frappé, batidos e como cobertura para sobremesas.
A calda é mais espessa e indicada para regar e decorar, por exemplo a espuma de leite ou sobremesas. Um xarope é mais fluido e mistura-se diretamente nas bebidas.
A declaração completa e atual de ingredientes, valores nutricionais e alergénios está no link para a GS1 Trustbox e no rótulo.
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Os sabores disponíveis no local podem variar. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da torrefação: Para um mocha usamos um espresso com corpo, Cozy Chocolate ou Nutty Delight, e extraímos por peso, com uma proporção de 1:2 como ponto de partida. Para o máximo de corpo sem acidez, escolhe Very Nutty. Doseia a calda a gosto. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.
Ver o bónus de bundle atual Ajuda Envio Devoluções Contacto
Contacto direto · [email protected]Quem está por trás da seleção

Anke Wolf
Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos
Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamento e análise sensorial
Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.
O que dizem os nossos clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“