Moinhos de sal e pimenta Weber Workshops com suporte
Quando um fabricante de moinhos desenha um moinho de sal e pimenta, nota-se nos detalhes: a mesma filosofia de fabrico dos seus moinhos de café, levada para a mesa.
A Coffee Coaching Club é importadora da Weber Workshops.
O que distingue estes moinhos
Os corpos são em alumínio anodizado maquinado com precisão, os eixos em aço inoxidável marítimo 316L, com rolamentos selados próprios para alimentos. As tampas são fixadas por três ímanes de neodímio – suficientemente fortes para ficarem bem presas e rápidas de retirar para reabastecer.
O moinho de sal e o de pimenta são iguais por fora, mas diferentes por dentro: o de pimenta usa mós e rolamentos em aço temperado; o de sal, zircónio para a resistência à corrosão necessária.
Resumo rápido
| Corpo |
Alumínio anodizado, maquinado com precisão |
| Eixos |
Aço inoxidável marítimo 316L, rolamentos selados |
| Mós |
Pimenta: aço temperado; sal: zircónio |
| Tampa |
Fixada por três ímanes de neodímio |
| Suporte |
Teca maciça, óleo sem COV, pega em latão |
| Dimensões por moinho |
54 mm de diâmetro, 165 mm de altura, 500 g, capacidade 88 g |
| Conteúdo da embalagem |
Moinho de sal (prateado), moinho de pimenta (ónix), suporte |
O que podem moer
O moinho de pimenta mói grãos de pimenta e especiarias mais macias do que o café e mais pequenas do que um grão de café – em princípio, também café. O moinho de sal destina-se a cristais de sal secos, de grão médio a grosso; nada de sais húmidos, e o melhor é guardá-lo em local seco para que nada transpire.
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Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect disponível em Berna e Zurique. Mais produtos Weber na Weber Workshops Collection.
Perguntas frequentes
O que inclui o conjunto?
Um moinho de sal prateado, um moinho de pimenta ónix e o suporte em teca a condizer.
Em que diferem o moinho de sal e o de pimenta?
Por fora, em nada. Por dentro, o de pimenta usa aço temperado e o de sal zircónio, para resistir à corrosão ao moer sal.
Que sal posso usar?
Cristais de sal secos, de grão médio a grosso. Nada de sais húmidos. Guarda-o em local seco quando não o usares.
Dica da torrefação
Mói sempre a pimenta na hora – tal como no café, os aromas voláteis desaparecem pouco depois da moagem. Os grãos de pimenta de Kampot ou Tellicherry são um bom ponto de partida se quiseres sentir a diferença. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
