Conjunto estação de tamper Bezzera com tamper – pau-rosa
Uma caixa de madeira, aberta sobre o balcão, e lá dentro está pronto tudo para uma extração limpa e tranquila, da prensagem ao cuidado.
O que inclui este conjunto
Esta Barista Wooden Box reúne os gestos mais importantes em torno do porta-filtro. A estação de tamper segura o porta-filtro de forma estável enquanto prensas com uma pressão tranquila e reta, o que facilita uma cama de café uniforme. O tamper tem um cabo em pau-rosa brasileiro e, com 58 mm, encaixa nos porta-filtros habituais. O crivo cego serve para a retrolavagem (backflush), e a escova de limpeza e a colher doseadora completam o dia a dia.
Uma breve dica de cuidado: faz a retrolavagem diariamente sem detergente e, a cada cerca de 50 extrações, com detergente, em poucos minutos está feito. É a nossa recomendação, uma de muitas.
Num relance
| Característica |
Detalhe |
| Tipo |
conjunto de tamper e cuidado em caixa de madeira |
| Conteúdo |
tamper (pau-rosa, 58 mm), estação de tamper, crivo cego, escova de limpeza, colher doseadora |
| Material do cabo |
pau-rosa brasileiro |
| Tamanho do tamper |
58 mm |
| Marca |
Bezzera (parceiro) |
Para quem se destina
Para todos os que querem estar bem equipados em torno do porta-filtro: prensar, retrolavar e limpar a partir de uma bonita caixa.
O que combina
A máquina certa encontras na Bezzera Collection, e o detergente para o backflush na coleção de limpeza. Mais tampers e estações na Tamper Collection; se quiseres comparar: acessível a Normcore Collection, de alta gama a Weber Workshops Collection.
Perguntas frequentes
O que inclui o conjunto?
Um tamper com cabo em pau-rosa (58 mm), uma estação de tamper, um crivo cego, uma escova de limpeza e uma colher doseadora, numa caixa de madeira.
Para que serve o crivo cego?
Para a retrolavagem (backflush) da máquina. Diariamente sem detergente, a cada cerca de 50 extrações com detergente.
Que tamanho de tamper tem o conjunto?
58 mm, compatível com os porta-filtros habituais.
Onde posso comprar ou ver o conjunto?
Online a qualquer momento em coffeecoachingclub.ch, entrega em 2–4 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein. Ao vivo nos showrooms de Bern e Zürich Oerlikon. Questões para office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone no horário comercial.
Da nossa torrefação: uma prensagem tranquila e plana ajuda qualquer grão. Perfis encorpados como Cozy Chocolate e Nutty Delight são a nossa recomendação para a grande maioria; quem procura fruta experimenta Wild Peach. É a nossa recomendação, uma de muitas.
