MONIN Concentrado Caramelo sem açúcar – sabor a caramelo sem açúcar para bebidas de café
O MONIN Concentrado Caramelo sem açúcar traz o sabor a caramelo ao latte macchiato, ao cappuccino e a outras bebidas de café, sem açúcar. 700 ml, sem álcool, disponível em Berna e Zurique.
A MONIN descreve o concentrado como um edulcorante sem açúcar e de baixo teor calórico, que realça o sabor doce e ligeiramente tostado do açúcar caramelizado, pensado para criações de café de todo o tipo. Segundo a MONIN, contém corantes, aromas e conservantes naturais.
Aqui, a doçura vem de um edulcorante que os recetores de doce da língua também reconhecem. O aroma de caramelo em si nasce em grande parte no nariz: ao engolir, os compostos aromáticos sobem pela garganta até à mucosa olfativa, por via retronasal. Por isso, um latte de caramelo sabe a caramelo, mesmo que não tenha açúcar.
Resumo rápido
| Marca |
MONIN |
| Sabor |
Caramelo, doce, ligeiramente tostado |
| Açúcar |
Sem açúcar, com edulcorante (segundo a MONIN) |
| Conteúdo |
700 ml |
| Teor alcoólico |
0 % vol |
| Corantes, aromas e conservantes |
Naturais (segundo a MONIN) |
| Combina com |
Latte macchiato, cappuccino, outras bebidas de café, sobremesas |
Ingredientes, valores nutricionais e alergénios completos: Mantidos diretamente pelo fabricante e, por isso, sempre atualizados. Ver agora →
Para quem é feito
Para quem gosta de caramelo no café e prefere dispensar o açúcar, em casa, no escritório ou no café. Encontras o clássico MONIN Xarope Caramelo com açúcar, o Concentrado Baunilha sem açúcar e a Calda de Caramelo na nossa MONIN Collection, e ideias de receitas na nossa página de receitas MONIN.
Para bebidas de café com xarope: café em grão da nossa torrefação e espumadores de leite. A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te a encontrar a máquina de espresso indicada.
Perguntas frequentes
Qual é o sabor do MONIN Concentrado Caramelo sem açúcar?
Sabe a caramelo: doce, com uma nota ligeiramente tostada, como açúcar caramelizado. É assim que a MONIN o descreve.
Qual é a diferença em relação ao MONIN Xarope Caramelo?
O clássico MONIN Xarope Caramelo é adoçado com açúcar. O Concentrado Caramelo sem açúcar é adoçado com edulcorante e, segundo a MONIN, tem baixo teor calórico. Temos os dois na MONIN Collection.
O concentrado contém álcool?
Não. A MONIN indica 0 % vol.
Onde encontro ingredientes e alergénios?
A declaração completa e atual de ingredientes, valores nutricionais e alergénios está no link para a GS1 Trustbox e no rótulo.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da torrefação: O caramelo combina com um espresso com corpo e notas achocolatadas. Para isso usamos Cozy Chocolate ou Nutty Delight, extraído na proporção 1:2 e completado com leite espumado; o concentrado doseias a gosto. Para ainda mais corpo sem acidez, escolhe Very Nutty. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
