Pesado Specht Design Portafiltro – bico duplo ou sem fundo, com pega em madeira
Dois fluxos uniformes que caem em paralelo para as chávenas – ou nada mais do que aço inoxidável entre ti e o café que sai diretamente do puck. Este portafiltro da Pesado dá-te os dois mundos, valorizado com uma pega em madeira feita à mão pela Specht Design.
A cabeça é em aço inoxidável maciço, disponível à escolha com bico duplo fabricado com precisão para extrações duplas simétricas, ou sem fundo para uma vista livre sobre a extração. A pega é fabricada na Austrália, à mão, pela Specht Design, em madeira de grau A e acabamento a óleo e cera. Na versão de bico duplo, os bicos podem ser retirados – o que torna a limpeza visivelmente mais simples.
Num relance
| Cabeça |
Aço inoxidável maciço, à escolha com bico duplo ou sem fundo |
| Pega |
Madeira de grau A (nogueira ou carvalho), feita à mão pela Specht Design, acabamento a óleo e cera |
| Tampa |
Alumínio, latão ou preto |
| Bicos |
Na versão de bico duplo, amovíveis para uma limpeza fácil |
| Compatibilidade |
Máquinas La Marzocco e E61 |
Para quem é
Para todos os que apreciam uma extração dupla limpa ou querem observar a extração com o portafiltro sem fundo – e ao mesmo tempo valorizam uma pega em madeira quente. Ninguém precisa de um portafiltro de design; tu queres, ou não. Encontras máquinas adequadas em Máquinas de café, ferramentas complementares na nossa seleção de equipamento de barista.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre bico duplo e sem fundo?
O bico duplo divide a extração em dois fluxos simétricos – prático para duas chávenas. O portafiltro sem fundo não tem bico: vês o café a sair diretamente do puck, o que torna visível o channeling.
Que variantes de madeira e tampa estão disponíveis?
A pega está disponível em madeira de grau A, como nogueira ou carvalho, e a tampa em alumínio, latão ou preto. Fazes a escolha no momento da encomenda.
O portafiltro encaixa na minha máquina?
É compatível com grupos La Marzocco e E61. Se tiveres dúvidas sobre compatibilidade, podes escrever a qualquer momento para office@coffeecoachingclub.ch.
Com que rapidez chega?
Pode ser encomendado diretamente online, com entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect disponível em Bern e Zürich Oerlikon.
