Subminimal Flux WDT – herramienta WDT eléctrica para un lecho de café suelto y uniforme

Subminimal SKU: B297_A_8881300271978_(FX-01-BL)
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Precio habitual CHF 44.95
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  • Velocidad rápida 600 u 800 rpm, seleccionable, gira mientras se mantiene pulsado el botón
  • Velocidad lenta 350 rpm, arranca al soltar el botón y gira unos 4 segundos
  • Manejo botón táctil en la parte superior del aparato Todos los detalles 
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    Seleccionado por Anke y Yalcin

    4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

    Subminimal Flux WDT – herramienta WDT eléctrica para un lecho de café suelto y uniforme

    Comprar el Subminimal Flux en Suiza: herramienta WDT eléctrica con agujas de 0,35 mm, 600 u 800 rpm para soltar y 350 rpm para alisar, batería con USB-C.

    Mientras mantienes pulsado el botón, el Flux suelta el café molido rápido. Cuando lo sueltas, sigue girando despacio unos cuatro segundos y nivela el lecho de café. Se guarda tumbado en la bandeja o en vertical en el imán de pared, en Black, White o Terracotta.

    Subminimal Flux WDT Tool en tres colores sobre sus bandejas – Coffee Coaching Club

    El Flux es la herramienta WDT eléctrica de Subminimal, de Singapur. WDT significa Weiss Distribution Technique: unas agujas finas sueltan el café molido y lo reparten de forma uniforme en el cesto. Subminimal lo ha convertido en un proceso que se resuelve con un solo botón. Somos el importador oficial de Subminimal en Suiza.

    De un vistazo

    Velocidad rápida 600 u 800 rpm, seleccionable, gira mientras se mantiene pulsado el botón
    Velocidad lenta 350 rpm, arranca al soltar el botón y gira unos 4 segundos
    Manejo botón táctil en la parte superior del aparato
    Agujas 0,35 mm, bajo una tapa magnética, se pueden colocar rectas o en abanico, las mismas que en el Flick
    Batería iones de litio 3,7 V (tipo 14280), intercambiable
    Carga USB-C, 5 V, solo con el puerto seco
    Medidas del aparato 90 × 21 mm, con agujas aprox. 140 × 21 mm
    Medidas de la bandeja 160 × 64 × 15 mm
    Medidas del imán de pared 42 × 14 × 16 mm
    Limpieza pasar un paño ligeramente húmedo, no enjuagar ni sumergir
    Contenido Flux WDT, segundo juego de agujas, bandeja, imán de pared adhesivo, certificado de autenticidad, manual
    Cable de carga no figura en la lista de contenido de Subminimal
    Colores Black, White, Terracotta
    Fabricante Subminimal, Singapur
    Subminimal Flux WDT, plano con medidas del aparato, las agujas, el imán de pared y la bandeja – Coffee Coaching Club

    Funciones del Flux

    Subminimal Flux WDT, estructura con botón táctil, batería y tapa magnética para las agujas – Coffee Coaching Club

    Soltar rápido, alisar despacio

    Mientras mantienes pulsado el botón táctil de arriba, el Flux gira rápido, a 600 u 800 rpm. En cuanto lo sueltas, pasa por sí solo a 350 rpm y sigue girando despacio unos cuatro segundos. Según Subminimal, la fase rápida rompe los grumos y la lenta nivela el lecho de café. Un café molido bien repartido debería reducir el channeling y hacer tus extracciones más constantes.

    Subminimal Flux WDT, agujas rectas y en abanico comparadas – Coffee Coaching Club

    Agujas rectas o en abanico

    Las agujas tienen 0,35 mm de grosor y van bajo una tapa magnética. Si quitas la tapa, puedes sacarlas, cambiarlas o volver a alinearlas. De fábrica están en paralelo y trazan círculos estrechos. Si antes de colocarlas las doblas ligeramente hacia fuera, se abren en abanico y cubren más superficie del cesto. Se incluye un segundo juego de agujas, y son las mismas agujas que las del Subminimal Flick de nuestra colección Subminimal.

    Dos velocidades rápidas a elegir

    Tú decides si la fase rápida gira a 600 o a 800 rpm. Con el Flux parado, toca el botón cinco veces y mantenlo pulsado la quinta vez. Al cabo de unos segundos cambia la velocidad y, al soltarlo, queda guardada.

    Carga por USB-C, batería intercambiable

    Se carga por USB-C a 5 V, y solo si el puerto está seco. Subminimal ha diseñado a propósito la batería de iones de litio de 3,7 V para que se pueda cambiar. Cómo se hace el cambio lo describe Subminimal paso a paso en su manual.

    Los detalles en el día a día

    Subminimal Flux WDT en terracota guardado en el imán de pared y en la bandeja – Coffee Coaching Club

    Guardado en el imán de pared o en la bandeja

    Con el Flux vienen una bandeja y un imán de pared adhesivo. Tumbado en la bandeja o en vertical en la pared junto a la máquina: tiene su sitio fijo y las agujas no quedan sueltas sobre la encimera.

    Limpieza con un paño húmedo

    El Flux no es resistente al agua. No lo pongas bajo el grifo ni lo sumerjas. Limpia el cuerpo y las agujas con un paño ligeramente húmedo.

    Seguro en la mano

    Las agujas son puntiagudas. Por eso, guarda el Flux fuera del alcance de los niños y mantén los dedos y el pelo alejados del cabezal en movimiento. Según Subminimal, está pensado para uso doméstico.

    Espresso según el gusto, no según el reloj

    Espresso saliendo del portafiltro a la taza – Coffee Coaching Club

    Un lecho de café uniforme no es un fin en sí mismo. Según nuestra experiencia, así un cambio en la molienda o en la dosis se nota con más claridad en la taza. Molemos fino, empezamos con 14,5 g y vamos subiendo la dosis, normalmente hasta 17 g, con una proporción por debajo de 1:2 y siempre por peso. Si a un espresso le falta cuerpo, según nuestra experiencia a menudo basta con un poco más de café. Una temperatura de extracción más alta aporta más bien cuerpo; una más baja, más bien aroma.

    No existe la policía del espresso. El Flux te ahorra un gesto y lo hace igual cada mañana. Lo que después sabe en la taza lo decides tú. Nuestra opinión es una entre muchas.

    Subminimal Flux WDT en negro, blanco y terracota sobre una placa de piedra – Coffee Coaching Club

    Para quién es el Flux

    Encaja contigo si tu mañana empieza con el portafiltro y ya no quieres remover el café molido a mano. Encaja si te gusta el single dosing y buscas cada vez el mismo ritual tranquilo. Y encaja si buscas una herramienta WDT con color: Black, White o Terracotta.

    Cómo interactúan el WDT, el puck screen y el tamper te lo muestra nuestro taller de preparación del puck, y el contexto lo explica el artículo WDT y tamper autonivelante. Si aún buscas una máquina o un molinillo, te ayuda nuestra herramienta de asesoramiento. Y si te queda alguna duda: Jackson, nuestro asesor de IA, te ayuda a cualquier hora.

    Qué combina bien

    Después de repartir viene el tamper. Para quienes quieren tampers y puck screens asequibles y precisos: la colección Normcore. Quien quiera más: Weber Workshops. Todos los tampers están en la colección de tampers, y los puck screens en puck screens.

    Para pesar: para quienes quieren básculas asequibles y precisas: Normcore. Quien quiera app e indicación del caudal: Acaia. El Subscale Dosing Cup con función de pesaje está en la colección Subminimal. Para otro patrón de orificios en el cesto merece la pena echar un vistazo a las cestas de precisión y cestas de filtro y a nuestro buscador de cestas de filtro. Más herramientas de distribución en herramientas WDT, y toda la gama de la marca en la colección Subminimal. Nadie necesita lo más caro: lo quieres, o no.

    Comprar el Subminimal Flux en Suiza

    El Flux lo pides directamente online. Enviamos en 2–5 días laborables a toda Suiza y a Liechtenstein, y hay Click & Collect en Berna y Zúrich. Respondemos tus preguntas en [email protected].

    Preguntas frecuentes sobre el Subminimal Flux

    ¿Qué diferencia al Flux del Flick?

    Los dos son herramientas WDT de Subminimal y usan las mismas agujas de 0,35 mm. El Flux incorpora un motor con batería: mantienes pulsado el botón y gira rápido a 600 u 800 rpm, y al soltarlo gira despacio a 350 rpm unos cuatro segundos. Además incluye bandeja e imán de pared para guardarlo.

    ¿Cómo cambio la velocidad rápida entre 600 y 800 rpm?

    Con el Flux parado, toca el botón táctil cinco veces y mantenlo pulsado la quinta vez. Al cabo de unos segundos cambia la velocidad. Cuando lo sueltas, el nuevo ajuste queda guardado.

    ¿Puedo enjuagar el Flux bajo el agua?

    No. El Flux no es resistente al agua. Limpia el cuerpo y las agujas con un paño ligeramente húmedo y cárgalo solo cuando el puerto USB-C esté seco.

    El Flux no gira o no carga: ¿qué puedo hacer?

    Cárgalo por USB-C a 5 V y asegúrate de que el puerto esté seco. La batería se puede cambiar; Subminimal describe el proceso en su manual. Si eso no lo resuelve, contacta con nosotros a través de Servicio y reparación y lo revisamos juntos.

    Mi espresso sale de forma irregular o salpica: ¿es por la distribución?

    A veces, pero no solo. Un café molido repartido de forma irregular es una de varias causas; la molienda, la dosis y el tamper también influyen. Las causas más frecuentes y qué ayuda las encuentras en los primeros auxilios para máquinas de espresso, y en el simulador de preparación del puck ves cómo se produce el channeling. Y Jackson, nuestro asesor de IA, repasa los puntos contigo.

    ¿Puedo ver el Subminimal Flux en persona antes de comprarlo?

    Depende de si el Flux está expuesto en ese momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una gran selección, pero no toda la gama: es demasiado amplia y la exposición va cambiando. Antes de tu visita, escríbenos un momento a [email protected] y comprobamos por ti si el Flux está ahora en la tienda.

    Consejo de la tostadora: En nuestra tostadora de Zúrich nos gusta tostar para espresso en dirección a cuerpo y dulzor. Cozy Chocolate y Nutty Delight llevan chocolate y frutos secos a la taza, Very Nutty mucho cuerpo sin acidez. Con tuestes claros como Wild Peach, según nuestra experiencia, se nota con especial claridad lo que aporta un lecho de café uniforme. Todos los granos están en granos de café. Es nuestra recomendación, una entre muchas.

    Herramienta interactiva

    Taller de puck prep: compón tu setup

    Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

    Explora más →

    Compra online. Acompañamiento personal.

    Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.

    Contacto directo · [email protected]

    Quién está detrás de la selección

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

    Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

    Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, coinventor de una tecnología aromática patentada. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

    Más sobre nosotros ›

    Lo que dicen nuestros clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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