Subminimal Flux WDT – un toque, un leve zumbido, un lecho de café uniforme
El café recién molido está en el cesto, un pequeño montículo con algunos grumos. Colocas el Flux, apoyas el pulgar en el botón y, con un leve zumbido, las finas agujas se deslizan hasta el fondo. Cuando lo sueltas, sigue girando despacio un momento más. Queda un lecho suelto y uniforme, listo para el tamper.
Entre un uso y otro, simplemente está ahí: en Black, White o Terracotta, tumbado en su pequeña bandeja o en vertical en el imán de pared junto a la máquina. Una herramienta que coges con gusto y que da un toque de color a tu rincón del café.
El Flux es la herramienta WDT eléctrica de Subminimal, una marca de Singapur. WDT significa Weiss Distribution Technique: unas agujas finas sueltan el café molido y lo reparten de forma uniforme en el cesto. Subminimal lo ha convertido en un gesto que se resuelve con un solo botón. Somos el importador oficial de Subminimal en Suiza.
De un vistazo
| Función |
Herramienta WDT eléctrica para repartir el café molido |
| Velocidad |
600 u 800 rpm rápida, 350 rpm lenta |
| Manejo |
Un botón táctil |
| Agujas |
0,35 mm, bajo una tapa magnética, intercambiables |
| Batería |
Iones de litio 3,7 V, intercambiable, carga por USB-C |
| Medidas |
90 × 21 mm, con agujas aprox. 140 × 21 mm |
| Colores |
Black, White, Terracotta |
| Marca |
Subminimal |
Funciones del Flux
Soltar rápido, alisar despacio
Mientras mantienes pulsado el botón táctil de arriba, el Flux gira rápido, a 600 u 800 rpm. En cuanto lo sueltas, pasa por sí solo a 350 rpm y sigue girando despacio unos cuatro segundos. Según Subminimal, la fase rápida rompe los grumos y la lenta nivela el lecho de café. Un café molido bien repartido debería reducir el channeling y hacer tus extracciones más constantes.
Agujas rectas o en abanico
Las agujas tienen 0,35 mm de grosor y van bajo una tapa magnética. Si quitas la tapa, puedes sacarlas, cambiarlas o volver a alinearlas. De fábrica están en paralelo y trazan círculos estrechos. Si antes de colocarlas las doblas ligeramente hacia fuera, se abren en abanico y cubren más superficie del cesto. Se incluye un segundo juego de agujas, y son las mismas agujas que las del Subminimal Flick.
Dos velocidades rápidas a elegir
Tú decides si la fase rápida gira a 600 o a 800 rpm. Con el Flux parado, toca el botón cinco veces y mantenlo pulsado la quinta vez. Al cabo de unos segundos cambia la velocidad y, al soltarlo, queda guardada.
Carga por USB-C, batería intercambiable
Se carga por USB-C a 5 V, y solo si el puerto está seco. Subminimal ha diseñado a propósito la batería de iones de litio de 3,7 V para que se pueda cambiar. Cómo se hace el cambio lo describe Subminimal paso a paso en su manual.
Los detalles en el día a día
Guardado en el imán de pared o en la bandeja
Con el Flux vienen una bandeja y un imán de pared adhesivo. Tumbado en la bandeja o en vertical en la pared junto a la máquina: tiene su sitio fijo y las agujas no quedan sueltas sobre la encimera.
Limpieza con un paño húmedo
El Flux no es resistente al agua. No lo pongas bajo el grifo ni lo sumerjas. Limpia el cuerpo y las agujas con un paño ligeramente húmedo.
Seguro en la mano
Las agujas son puntiagudas. Por eso, guarda el Flux fuera del alcance de los niños y mantén los dedos y el pelo alejados del cabezal en movimiento. Según Subminimal, está pensado para uso doméstico.
Espresso según el gusto, no según el reloj
Un lecho de café uniforme no es un fin en sí mismo. Según nuestra experiencia, hace que un cambio en la molienda o en la cantidad se note con más claridad en la taza. Molemos fino, empezamos con 14,5 g y vamos subiendo la dosis, normalmente hasta 17 g, con una proporción inferior a 1:2 y siempre al peso. Si un espresso sabe demasiado ácido o demasiado amargo, según nuestra experiencia a menudo ya ayuda un poco más de café. Si está amargo, baja un poco la temperatura; si está ácido, súbela un poco.
No existe la policía del espresso. El Flux te quita un gesto de encima y hace que sea igual cada mañana. Lo que después te sepa bien en la taza lo decides tú.
Datos técnicos y contenido del paquete
| Velocidad rápida |
600 u 800 rpm, conmutable, gira mientras se mantiene pulsado el botón |
| Velocidad lenta |
350 rpm, arranca al soltar y gira unos 4 segundos |
| Manejo |
Botón táctil en la parte superior |
| Agujas |
0,35 mm, bajo tapa magnética, se pueden montar rectas o en abanico, las mismas que las del Flick |
| Batería |
Iones de litio 3,7 V (tipo 14280), intercambiable |
| Carga |
USB-C, 5 V, solo con el puerto seco |
| Medidas del aparato |
90 × 21 mm, con agujas aprox. 140 × 21 mm |
| Medidas de la bandeja |
160 × 64 × 15 mm |
| Medidas del imán de pared |
42 × 14 × 16 mm |
| Limpieza |
pasar un paño ligeramente húmedo, no enjuagar ni sumergir |
| Contenido del paquete |
Flux WDT, segundo juego de agujas, bandeja, imán de pared adhesivo, certificado de autenticidad, manual |
| Cable de carga |
no figura en la lista de contenido de Subminimal |
| Colores |
Black, White, Terracotta |
| Fabricante |
Subminimal, Singapur |
Para quién es el Flux
Te encaja si tu mañana empieza con el portafiltro y ya no quieres remover el café molido a mano. Te encaja si te gusta el single dosing y buscas cada vez el mismo ritual tranquilo. Y te encaja si a tu rincón del café le sienta bien un poco de color: en Terracotta, el Flux también llama la atención junto a la máquina.
Nuestro taller de Puck Prep te muestra cómo trabajan juntos el WDT, el Puck Screen y el tamper, y el artículo WDT y tampers autonivelantes explica el trasfondo. Y si te queda alguna duda, Jackson, nuestro asesor de IA, te ayuda a cualquier hora.
Lo que combina con él
Después de repartir viene el tamper. Para quien quiere tampers y Puck Screens asequibles y precisos: la colección Normcore. Para quien quiere más: Weber Workshops. Todos los tampers los encontrarás en la colección Tamper, y los Puck Screens en Puck Screens.
Para pesar te va bien el Subminimal Subscale Dosing Cup con función de báscula. Para otro patrón de agujeros en el cesto, vale la pena echar un vistazo a los cestos de precisión y filtros y a nuestro buscador de cestos. Encontrarás más herramientas de distribución en WDT Tools, y toda la gama de la marca en la colección Subminimal. Nadie necesita lo más caro: se quiere, o no.
Comprar el Subminimal Flux en Suiza
El Flux lo pides directamente online. Entregamos en 2–4 días laborables en toda Suiza y en Liechtenstein, y hay Click & Collect en Bern y Zürich. Respondemos a tus preguntas en [email protected].
Preguntas frecuentes sobre el Subminimal Flux
¿En qué se diferencia el Flux del Flick?
Ambos son herramientas WDT de Subminimal y usan las mismas agujas de 0,35 mm. El Flux añade un motor con batería: mantienes el botón pulsado y gira rápido a 600 u 800 rpm; al soltarlo, despacio a 350 rpm durante unos cuatro segundos. Además, incluye bandeja e imán de pared para guardarlo.
¿Cómo cambio la velocidad rápida entre 600 y 800 rpm?
Con el Flux parado, toca cinco veces el botón táctil y mantenlo pulsado la quinta vez. Al cabo de unos segundos cambia la velocidad. Cuando lo sueltas, el nuevo ajuste queda guardado.
¿Puedo enjuagar el Flux bajo el agua?
No. El Flux no es resistente al agua. Limpia el cuerpo y las agujas con un paño ligeramente húmedo y cárgalo solo cuando el puerto USB-C esté seco.
El Flux no gira o no carga – ¿qué puedo hacer?
Cárgalo por USB-C a 5 V y asegúrate de que el puerto esté seco. La batería se puede cambiar; Subminimal describe el proceso en su manual. Si eso no ayuda, escríbenos a través de Servicio & Reparación y lo revisamos juntos.
Mi espresso sale irregular o salpica – ¿es por el reparto?
A veces, pero no solo. Un café molido mal repartido es una de varias causas; la molienda, la cantidad y el tamper también influyen. Las causas más frecuentes y qué hacer las encontrarás en los Primeros auxilios para máquinas de espresso, y en el simulador de Puck Prep ves cómo se produce el channeling. Y Jackson, nuestro asesor de IA, repasa los puntos contigo.
¿Puedo ver el Subminimal Flux en persona antes de comprarlo?
Depende de si el Flux está expuesto en ese momento. En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo el surtido – es demasiado grande para eso, y la exposición va cambiando. Antes de tu visita, escríbenos unas líneas a [email protected] y comprobamos por ti si el Flux está ahora en la tienda.
Consejo de la tostaduría: En nuestra tostaduría de Zürich, para espresso nos gusta tostar buscando cuerpo y dulzor. Cozy Chocolate y Nutty Delight aportan chocolate y frutos secos a la taza, Very Nutty mucho cuerpo sin acidez. Con tuestes claros como Wild Peach, según nuestra experiencia, se nota especialmente bien lo que aporta un lecho de café uniforme. Todos los granos los encontrarás en Café en grano. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
