Weber Workshops Steam Dial – Buse vapeur à ouverture variable
La buse vapeur est l'une des pièces les plus négligées d'une machine à expresso. La quantité de lait dans le pot, la taille de la chaudière, l'ouverture de la buse – tout cela détermine la finesse de la mousse. Le Steam Dial vous offre précisément cette ouverture : l'anneau vous permet d'ajuster le débit de vapeur en continu.
Coffee Coaching Club est l'importateur exclusif en Suisse de Weber Workshops.
Ce que fait le Steam Dial
Au lieu d'une pointe fixe percée, le Steam Dial dispose d'une ouverture variable. Ainsi, vous adaptez la vapeur à votre machine et à la quantité de lait : plus ouverte pour plus de puissance avec de grandes quantités, plus étroite pour un contrôle fin avec de petites quantités. Cela aide à incorporer le lait de manière homogène et rend le chemin vers une micro-mousse fine plus compréhensible.
En un coup d'œil
| Fonction |
Pointe de vapeur avec ouverture variable en continu |
| Filetage de base |
1/8 BSPT, 28 TPI, mâle |
| Directement compatible |
entre autres La Marzocco GS3, Nuova Simonelli Oscar, Slayer |
| Autres machines |
par adaptateur approprié (voir ci-dessous) |
Quel adaptateur pour quelle machine
Si le filetage de base ne correspond pas directement, vous avez besoin d'un adaptateur. Les plus importants de notre gamme :
| Olympia Cremina |
M7x1 |
| Rocket, Decent, ECM, Isomac, Lelit |
M8.5x0.75 (mâle) |
| Rocket, Quick Mill, ECM, Isomac, Rancilio Silvia, Expobar, Grimac |
M10x1 (femelle) |
| Astoria, Wega |
M8x0.75 (femelle) |
| La Pavoni |
M6x1 (femelle) |
Tous les adaptateurs sont disponibles dans la Collection Weber Workshops. Avant d'acheter, vérifiez les spécifications de filetage de votre machine ; en cas de doute, notre équipe vous aidera.
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Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne et Zurich.
Questions fréquentes
Le Steam Dial est-il compatible avec ma machine ?
Le filetage de base est 1/8 BSPT avec 28 TPI (mâle) et est directement compatible, entre autres, avec La Marzocco GS3, Nuova Simonelli Oscar et Slayer. Pour de nombreuses autres machines, il existe des adaptateurs appropriés. Vérifiez les spécifications de filetage de votre buse avant l'achat.
Ai-je absolument besoin d'un adaptateur ?
Uniquement si le filetage de votre machine ne correspond pas au filetage de base. Vous choisissez l'adaptateur approprié en fonction de la machine dans le tableau ci-dessus.
Le Steam Dial produit-il automatiquement une meilleure mousse ?
Il vous donne plus de contrôle sur le débit de vapeur. Le bon lait et la bonne technique restent cruciaux – le Steam Dial facilite le réglage et le rend plus reproductible.
Conseil du torréfacteur
Pour les petites machines avec une chaudière faible, une ouverture plus étroite aide : vous gagnez du temps pour incorporer le lait proprement, au lieu qu'il ne déborde immédiatement. Pour les machines puissantes, l'ouverture peut être plus large. Essayez les différents réglages un après-midi calme – la sensation viendra rapidement. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
