Le capuchon qui referme le bouton rotatif de la GB5
Dans un bar, le bouton rotatif de la GB5 est manipulé toutes les minutes, le plus souvent avec les mains humides. Le capuchon placé dessus retient ce qui coulerait sinon directement dans la vis : lait, eau, produit de nettoyage.
Ce capuchon porte la référence fabricant F.1.007 et appartient au bouton rotatif vapeur et eau de la GB5. S'il manque, la vis en dessous se corrode et, un jour, on n'arrive plus à retirer proprement le bouton.
Quand le remplacer
Il est temps de prendre un nouveau capuchon si tu constates l'un de ces points :
- Le capuchon manque complètement.
- Il a du jeu et tourne avec le bouton.
- Il est fissuré ou décoloré.
- La vis en dessous présente déjà du calcaire ou de la corrosion.
En un coup d'œil
| Type |
Cache de l'élément de commande |
| Emplacement de montage |
Sur le dessus du bouton rotatif vapeur et eau |
| Compatible avec |
La Marzocco GB5. Les versions X et S plus récentes peuvent être équipées d'autres pièces – envoie-nous le numéro de série et nous vérifions. |
| Contenu de la livraison |
Un capuchon |
| Référence fabricant |
F.1.007 |
| Version |
Version d'origine |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour les établissements de restauration équipés d'une GB5 qui veulent une machine complète jusque dans les détails – et pour les techniciens qui remplacent d'un coup tous les capuchons manquants lors de l'entretien.
Ce qui va avec
De notre atelier
À chaque entretien d'une GB5, nous vérifions que tous les capuchons sont en place – s'il en manque un, la vis en dessous est presque toujours déjà attaquée. C'est l'ordre que nous suivons à l'atelier, pas une consigne du fabricant. Le café qui va avec, nous le moulons le plus souvent à partir du Very Nutty, car il tient encore bien même après des heures dans la trémie.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécialement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous un petit message et nous clarifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Questions fréquentes
Le capuchon convient-il à la GB5 X ou S ?
Peut-être pas – certaines sont équipées d'autres éléments de commande. Envoie-nous le numéro de série et nous vérifions avant la commande.
Le bouton rotatif est-il inclus ?
Non. Seul le capuchon est livré.
Comment retirer l'ancien capuchon ?
Il se soulève délicatement. S'il est coincé, il est utile de laisser d'abord refroidir la machine.
Ai-je besoin de deux pièces ?
Cela dépend du nombre de boutons concernés sur ta machine. Compte-les rapidement avant de commander.
Puis-je retirer la pièce dans votre showroom ?
Oui. Nous avons deux showrooms : Bern, à la Gerberngasse 44, et Zurich, à la Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement quelle pièce il te faut, nous la mettons de côté et nous la regardons ensemble sur ta machine.
Tu ne sais pas si cette pièce convient à ta machine ? Écris-nous avec le modèle et le numéro de série à [email protected], nous vérifions pour toi. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
