MHW-3BOMBER Flash Tamper 53.35 mm – tamper calibré pour Sage et Breville
Sur la scène compacte de 54 mm de ta Sage ou Breville, chaque millimètre compte. Pose le tamper, appuie, et un léger clic confirme : la pression est exactement bonne, là, maintenant. Le puck reste ainsi identique extraction après extraction – sans avoir à deviner.
La version 53,35 mm du Flash – parfaitement adaptée aux groupes de 54 mm de Sage et Breville.
Pourquoi un tamping homogène compte
Pendant l'extraction, l'eau cherche le chemin le plus facile à travers le puck. S'il est compacté de façon inégale, elle circule plus vite là où c'est plus lâche – l'extraction devient irrégulière. Un tamping homogène et toujours de la même intensité pose les bases d'un shot rond, surtout sur la surface plus petite de 54 mm, où les écarts pèsent davantage.
Le Flash fonctionne avec un système à trois ressorts qui maintient une pression constante d'environ 30 lbs ; le léger clic donne le signal dès que ce point est atteint. Un ressort de 15 lbs est inclus pour une pression plus légère. La base à revêtement de titane est robuste, a un effet antistatique et retient moins de mouture, tandis que le manche associe bois et métal. Le tamping est un artisanat, pas une loi – le Flash le rend simplement plus reproductible. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
tamper calibré à ressort |
| Diamètre de base |
53,35 mm (pour porte-filtres de 54 mm, Sage/Breville) |
| Pression |
environ 30 lbs constant, avec clic sonore |
| Ressorts |
système à trois ressorts, ressort supplémentaire de 15 lbs inclus |
| Base |
Acier inoxydable avec revêtement de titane, antistatique et robuste |
| Manche |
Bois et métal |
Pour qui il est fait
Pour tous ceux qui ont une machine Sage ou Breville au format 54 mm et qui veulent un tamping homogène et reproductible. Le clic sonore apporte de la sécurité, sans avoir à garder la pression en tête.
Avec quoi le combiner
Un tamping homogène fonctionne en synergie avec le reste de ton setup. Des tamping stations, puck screens et outils WDT abordables se trouvent dans la collection Normcore et des versions particulièrement soignées dans la collection Weber Workshops.
D'autres tampers à comparer se trouvent dans notre collection Tamper. Et comme le meilleur tamping ne prend tout son sens qu'avec la machine adaptée, ça vaut le coup de jeter un œil à nos machines à espresso – avec le soutien de notre outil de conseil.
Questions fréquentes
Pourquoi 53,35 mm et pas 54 mm ?
Les paniers de Sage et Breville mesurent un peu moins de 54 mm à l'intérieur. Un tamper de 53,35 mm s'y ajuste parfaitement et laisse moins de mouture sur le rebord.
Comment fonctionne le retour par clic ?
Dès qu'environ 30 lbs sont atteints, le mécanisme émet un léger clic – ainsi, chaque tamping se fait avec la même intensité.
Puis-je ajuster la pression ?
Oui. En plus du ressort standard, un ressort de 15 lbs est inclus si tu préfères travailler avec une pression plus légère.
Puis-je voir le tamper avant l'achat ?
Avec grand plaisir. Tu peux le découvrir en vrai dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b).
Astuce de notre torréfaction
Un tamping homogène se remarque surtout dans les torréfactions corsées et sucrées. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight ont un goût rond et pardonnent beaucoup. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
