MHW-3BOMBER Flash Tamper 58,35 mm – tamper calibré avec retour sonore
Tu poses le tamper, tu appuies vers le bas, et au bon moment tu l'entends: un clic net et discret. C'est exactement à cet instant que la pression est correcte. Pas de tâtonnement, ni trop fort, ni trop léger – le prochain tamp sera comme celui-ci, et celui d'après aussi.
Un tamper à ressort qui te confirme par un signal sonore que le tassement est parfait.
Pourquoi un tamping régulier compte
Pendant le passage de l'eau, celle-ci suit le chemin de moindre résistance. Si le puck est compacté de façon inégale, l'eau s'écoule plus vite là où c'est plus lâche, et l'extraction devient inégale. Un tamp régulier, toujours avec la même force, en pose les bases – c'est la moitié du travail pour un shot bien rond.
Le Flash fonctionne avec un système à trois ressorts qui maintient une pression constante d'environ 30 lbs; dès que tu atteins ce point, le clic discret donne le signal. Pour une pression plus légère, un ressort de 15 lbs est inclus. La base revêtue de titane est robuste, agit de façon antistatique et retient moins de mouture, tandis que le manche associe bois et métal de façon agréable en main. Le tamping n'est pas une loi, c'est un savoir-faire – le Flash le rend simplement plus répétable. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
tamper à ressort, calibré |
| Diamètre de la base |
58,35 mm (pour porte-filtres 58 mm) |
| Pression |
constante d'environ 30 lbs, avec clic sonore |
| Ressorts |
Système à trois ressorts, ressort supplémentaire de 15 lbs inclus |
| Base |
Revêtue de titane, antistatique et robuste |
| Manche |
Bois et métal |
Pour qui il est fait
Pour toutes celles et ceux qui ont une machine 58 mm et veulent un tamp régulier et reproductible – que tu commences tout juste à t'intéresser au shot ou que tu tampes tous les jours depuis des années. Le clic sonore t'enlève le tâtonnement.
Avec quoi le combiner
Un tamp régulier fonctionne de concert avec le reste de ton setup. Tu trouves des Tamping Stations, Puck Screens et WDT Tools abordables dans la Normcore Collection et particulièrement soignés dans la Weber Workshops Collection.
D'autres tampers à comparer se trouvent dans notre Tamper Collection. Et comme le meilleur tamp ne fait effet qu'avec la machine adaptée, un coup d'œil dans notre machines à espresso – avec le soutien de notre outil de conseil.
Questions fréquentes
Comment fonctionne le retour sonore par clic?
Dès que tu atteins la pression réglée d'environ 30 lbs, le mécanisme émet un clic discret. Ainsi, tu tampes chaque fois avec la même force, sans devoir l'estimer.
Le tamper de 58,35 mm s'adapte-t-il à mon panier?
Il est conçu pour les porte-filtres 58 mm courants, comme ceux de La Marzocco, Gaggia, Rancilio ou Ascaso. Le diamètre légèrement plus grand se rapproche du bord du panier et laisse moins de mouture en périphérie.
Puis-je ajuster la pression?
Oui. En plus du ressort standard, un ressort de 15 lbs est inclus si tu préfères travailler avec une pression plus légère.
Puis-je voir le tamper sur place avant de l'acheter?
Avec grand plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux le découvrir en direct.
Un conseil de notre torréfaction
Un tamp régulier se remarque particulièrement avec des torréfactions corsées et douces. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight pardonnent beaucoup et ont un goût rond. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – parmi d'autres.
