Mahlkönig Meules en acier spécial 120 mm – VTA 6S
Un jeu de meules de 120 mm en acier spécial trempé pour la Mahlkönig VTA 6S. Selon Mahlkönig, elles couvrent la plage de mouture de la finesse espresso à la French press.
Pour le même moulin, nous proposons aussi des meules turques et en carbure de tungstène, ainsi qu'une version dédiée à la VTA 6S W, toutes dans notre collection Mahlkönig.
La taille et l'homogénéité des particules déterminent la façon dont le café s'extrait dans la tasse. Les meules sont comme des moteurs : aucune n'est objectivement la meilleure. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Fabricant |
Mahlkönig |
| Numéro d'article |
303912 |
| Diamètre |
120 mm |
| Matériau |
acier spécial trempé |
| Plage de mouture |
de la finesse espresso à la French press (selon Mahlkönig) |
| Compatibilité |
Mahlkönig VTA 6S |
| Livraison |
2–4 jours ouvrables, Suisse et Liechtenstein |
Pour qui
Pour les cafés, boutiques et torréfactions qui remplacent les meules standard de leur Mahlkönig VTA 6S. D'autres meules et pièces de rechange se trouvent dans la collection Mahlkönig. Achat en ligne avec livraison dans toute la Suisse, Click & Collect à Berne et Zurich.
Pour la préparation ensuite : drippers et French press dans Équipement filtre, des machines à espresso pour l'espresso. Pour qui veut une balance abordable et précise : Normcore. Pour qui veut une app et l'affichage du débit : Acaia. D'autres modèles sont dans Moulins à café, et notre outil de conseil t'aide à affiner le choix.
Questions fréquentes
Cette meule convient-elle aussi à la VTA 6S W ?
Mahlkönig propose une version dédiée à la VTA 6S W. Tu la trouveras, comme les meules turques et en carbure de tungstène, dans la collection Mahlkönig.
Pour quoi ces meules sont-elles conçues ?
Selon Mahlkönig, pour la plage de mouture de la finesse espresso à la French press.
Puis-je changer les meules moi-même ?
Mahlkönig recommande un montage par du personnel qualifié. Nous répondons aux questions sur la marche à suivre par e-mail à [email protected].
Conseil de la torréfaction : Après un changement de meules, nous réajustons la mouture et la vérifions avec un espresso extrait au poids, au ratio 1:2. Pour le corps et la douceur, nous choisissons Cozy Chocolate et Nutty Delight, ronds avec des notes de chocolat et de noisette. Pour un maximum de corps sans acidité, Very Nutty. Pour une tasse fruitée, Wild Peach est un complément à découvrir. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
