Mahlkönig Meules acier spécial 120 mm mouture turque 11 mm – VTA 6S
Un jeu de meules de 120 mm en acier spécial trempé à géométrie turque et 11 mm de hauteur pour la Mahlkönig VTA 6S avec l'ancien porte-meules. Selon Mahlkönig, elles couvrent la plage de mouture du turc fin à la French press.
Mahlkönig ne livre ce jeu que jusqu'à épuisement du stock, puis l'arrête. Pour le porte-meules actuel, il existe le jeu turc 303962, ainsi que des meules standard et en carbure de tungstène dans notre collection Mahlkönig.
La taille et l'homogénéité des particules déterminent la façon dont le café s'extrait dans la tasse. Les meules sont comme des moteurs : aucune n'est objectivement la meilleure. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Fabricant |
Mahlkönig |
| Numéro d'article |
303862 |
| Diamètre |
120 mm |
| Hauteur |
11 mm |
| Matériau |
acier spécial trempé |
| Plage de mouture |
du turc fin à la French press (selon Mahlkönig) |
| Compatibilité |
Mahlkönig VTA 6S avec ancien porte-meules |
| Disponibilité |
selon Mahlkönig, jusqu'à épuisement du stock |
| Livraison |
2–4 jours ouvrables, Suisse et Liechtenstein |
Pour qui
Pour les cafés, boutiques et torréfactions dont la Mahlkönig VTA 6S a encore l'ancien porte-meules et qui veulent moudre en turc fin. D'autres meules et pièces de rechange se trouvent dans la collection Mahlkönig. Achat en ligne avec livraison dans toute la Suisse, Click & Collect à Berne et Zurich.
Pour la préparation ensuite : drippers et French press dans Équipement filtre, des machines à espresso pour l'espresso. Pour qui veut une balance abordable et précise : Normcore. Pour qui veut une app et l'affichage du débit : Acaia. D'autres modèles sont dans Moulins à café, et notre outil de conseil t'aide à affiner le choix.
Questions fréquentes
Ce jeu convient-il à toutes les VTA 6S ?
Non. Selon Mahlkönig, le jeu de 11 mm 303862 est destiné à l'ancien porte-meules. Pour le porte-meules actuel, Mahlkönig propose le jeu turc 303962.
Comment savoir quel porte-meules est monté ?
Mesure les meules montées : ce jeu fait 11 mm de haut. En cas de doute, envoie-nous le numéro de série de ta VTA 6S à [email protected].
Puis-je changer les meules moi-même ?
Mahlkönig recommande un montage par du personnel qualifié. Nous répondons aux questions sur la marche à suivre par e-mail à [email protected].
Conseil de la torréfaction : Après un changement de meules, nous réajustons la mouture et la vérifions avec un espresso extrait au poids, au ratio 1:2. Pour le corps et la douceur, nous choisissons Cozy Chocolate et Nutty Delight, ronds avec des notes de chocolat et de noisette. Pour un maximum de corps sans acidité, Very Nutty. Pour une tasse fruitée, Wild Peach est un complément à découvrir. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
