Mahlkönig Meules en acier spécial 54 mm – X54 Home
Un jeu de meules de 54 mm en acier spécial trempé pour la Mahlkönig X54 Home, composé de la meule fixe et de la meule rotative. Selon Mahlkönig, elles couvrent tout le spectre de l'espresso à la French press.
Avec le temps, les meules perdent leur tranchant et la mouture devient moins homogène. La taille et l'homogénéité des particules déterminent la façon dont le café s'extrait dans la tasse. Les meules sont comme des moteurs : aucune n'est objectivement la meilleure. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Fabricant |
Mahlkönig |
| Numéro d'article |
703738 |
| Diamètre |
54 mm |
| Matériau |
acier spécial trempé |
| Contenu |
meule fixe et meule rotative |
| Plage d'utilisation |
de l'espresso à la French press (selon Mahlkönig) |
| Compatibilité |
Mahlkönig X54 Home |
| Livraison |
2–4 jours ouvrables, Suisse et Liechtenstein |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui remplacent les meules de leur Mahlkönig X54 Home. D'autres pièces de rechange se trouvent dans la collection Mahlkönig. Achat en ligne avec livraison dans toute la Suisse, Click & Collect à Berne et Zurich.
Après le changement, une balance aide à réajuster la mouture. Pour qui veut une balance abordable et précise : Normcore. Pour qui veut une app et l'affichage du débit : Acaia. D'autres modèles sont dans Moulins à café, et notre outil de conseil t'aide à affiner le choix.
Questions fréquentes
De quelles pièces se compose le jeu ?
De la meule fixe et de la meule rotative. Mahlkönig référence le jeu sous le numéro d'article 703738.
Pour quelles préparations ces meules conviennent-elles ?
Selon Mahlkönig, de l'espresso à la French press. Tu règles la mouture sur le moulin.
Les meules conviennent-elles à d'autres moulins ?
Mahlkönig les référence pour la X54 Home. Pour d'autres modèles, tu trouveras des meules dédiées dans la collection Mahlkönig.
Puis-je changer les meules moi-même ?
Nous répondons aux questions sur la marche à suivre par e-mail à [email protected].
Conseil de la torréfaction : Après un changement de meules, nous réajustons la mouture et extrayons l'espresso avec un ratio de 1:2 comme point de départ. Pour un espresso dense et corsé, nous choisissons Cozy Chocolate et Nutty Delight, ronds avec des notes de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité : Very Nutty. Pour une tasse fruitée, Wild Peach est un complément à découvrir. Toute la sélection se trouve dans nos grains de café. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
