Grille Rocket Boxer pour le plateau à tasses – 30.5 × 30.5 cm en plastique pour un fonctionnement continu
Sur le dessus de la Boxer, les tasses reposent et profitent de la chaleur de la chaudière. En dessous se trouve une grille carrée en plastique de 30.5 × 30.5 centimètres, qui sépare les tasses de la tôle chaude et laisse circuler l'air.
La Boxer est conçue pour un usage commercial, et dans un bar, cette grille sert des centaines de fois par jour. Elle vieillit donc plus vite que la même pièce dans une cuisine à la maison.
Quand la remplacer
Un plastique chauffé en permanence par en dessous et chargé de tasses mouillées par au-dessus devient cassant. Les signes typiques : des fissures entre les barreaux, un coin qui casse quand on la retire, un jaunissement – et une grille qui ploie au milieu dès qu'on y pose une pile de tasses.
En restauration, le calcaire s'y ajoute. Là où l'on pose des tasses mouillées, l'eau s'évapore sur la grille chaude et laisse des traces qui, à un moment donné, ne partent plus.
En un coup d'œil
| Type |
Grille pour le plateau à tasses |
| Emplacement |
Dessus de la machine, sur le plateau à tasses |
| Compatible avec |
Rocket Boxer |
| Contenu de la livraison |
Une grille |
| Dimensions |
30.5 × 30.5 cm |
| Version |
Plastique |
| Marque |
Rocket Espresso |
À qui elle s'adresse
Aux bars, cafés et établissements dont la Boxer tourne en continu et dont la grille est fissurée ou ploie. Une pièce bon marché qui remet en ordre le plan de travail sur le dessus de la machine.
Utile aussi comme réserve sur l'étagère – une grille qui casse en plein service, on préfère la remplacer tout de suite plutôt que de l'attendre quatre jours.
Ce qui va avec
Autour du groupe d'infusion de la même machine, nous proposons le groupe d'infusion Boxer, la douchette du groupe d'infusion et le double manomètre pour la Boxer. Pour la vapeur, il y a la valve vapeur Boxer.
Les porte-filtres adaptés à la série sont le porte-filtre simple et le porte-filtre double. Pour l'évacuation de l'eau, nous proposons le coude avec son joint torique.
Tout pour la machine se trouve dans la rubrique Pièces de rechange Rocket Boxer, ainsi que Nettoyage des machines et des moulins et la rubrique Pièces de service.
De notre atelier
Dans les établissements dont nous nous occupons, la grille passe une fois par semaine dans l'évier au lieu d'un simple coup de chiffon. Le plastique chaud absorbe des projections de lait qu'on ne voit pas d'en haut, mais qu'on sent nettement en dessous. C'est notre routine à Bern et à Zurich, pas une consigne du fabricant.
Et si tu poses des tasses mouillées, tu apportes aussi le calcaire : les sécher rapidement avant de les empiler finit par épargner une grille.
Avec ça, à Bern et à Zurich, nous buvons de préférence Nutty Delight, Cozy Chocolate et, quand on ne veut aucune acidité, Very Nutty. Toute la gamme se trouve dans notre café en grains.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont commandées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous un petit mot et nous vérifierons la compatibilité ensemble. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de la grille ?
30.5 × 30.5 centimètres. En cas de doute, mesure ton plateau avant de commander.
Quelle est la référence fabricant de cette grille ?
Nous ne disposons pas de référence fabricant pour cet article, c'est pourquoi nous n'en indiquons pas. Si tu as un numéro tiré d'un document de service, nous le vérifions volontiers.
Est-elle compatible avec toutes les Boxer ?
Elle est fabriquée pour la Boxer. La série existe en versions à un, deux et trois groupes – envoie-nous le modèle et le numéro de série, et nous vérifierons la compatibilité avant la commande.
Puis-je la remplacer moi-même ?
Oui. La grille repose sur le plateau et se remplace simplement. Laisse d'abord refroidir la machine, la tôle en dessous devient chaude.
Puis-je voir la pièce avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Un doute sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
