Subminimal Flux WDT – strumento WDT elettrico per un letto di caffè soffice e uniforme
Acquista il Subminimal Flux in Svizzera: strumento WDT elettrico con aghi da 0,35 mm, 600 o 800 giri/min per smuovere e 350 giri/min per livellare, batteria con USB-C.
Finché tieni premuto il tasto, il Flux smuove rapidamente il macinato. Quando lasci andare, continua a girare lentamente per circa quattro secondi e livella il letto di caffè. Si ripone adagiato sul vassoio o in verticale sul magnete da parete, in Black, White o Terracotta.
Il Flux è lo strumento WDT elettrico di Subminimal, marchio di Singapore. WDT sta per Weiss Distribution Technique: aghi sottili smuovono il macinato e lo distribuiscono in modo uniforme nel filtro. Subminimal ne ha fatto una sequenza che richiede un solo tasto. Siamo l'importatore ufficiale svizzero di Subminimal.
In breve
| Velocità veloce |
600 o 800 giri/min, commutabile, gira finché il tasto è premuto |
| Velocità lenta |
350 giri/min, parte al rilascio e gira per circa 4 secondi |
| Utilizzo |
tasto touch sulla parte superiore dell'apparecchio |
| Aghi |
0,35 mm, sotto un cappuccio magnetico, inseribili dritti o a ventaglio, gli stessi del Flick |
| Batteria |
ioni di litio 3,7 V (tipo 14280), sostituibile |
| Ricarica |
USB-C, 5 V, solo con connettore asciutto |
| Dimensioni apparecchio |
90 × 21 mm, con aghi ca. 140 × 21 mm |
| Dimensioni vassoio |
160 × 64 × 15 mm |
| Dimensioni magnete da parete |
42 × 14 × 16 mm |
| Pulizia |
passare con un panno leggermente umido, non sciacquare né immergere |
| Contenuto della confezione |
Flux WDT, secondo set di aghi, vassoio, magnete da parete adesivo, certificato di autenticità, istruzioni |
| Cavo di ricarica |
non indicato nella distinta di imballaggio di Subminimal |
| Colori |
Black, White, Terracotta |
| Produttore |
Subminimal, Singapore |
Funzioni del Flux
Smuovere veloce, livellare piano
Finché tieni premuto il tasto touch in alto, il Flux gira veloce, a 600 o 800 giri/min. Appena lasci andare, passa da solo a 350 giri/min e continua a girare lentamente per circa quattro secondi. Secondo Subminimal, la fase veloce rompe i grumi e quella lenta livella il letto di caffè. Un macinato distribuito in modo uniforme dovrebbe ridurre il channeling e rendere le tue estrazioni più costanti.
Aghi dritti o a ventaglio
Gli aghi hanno uno spessore di 0,35 mm e si trovano sotto un cappuccio magnetico. Togliendo il cappuccio puoi estrarli, sostituirli o riallinearli. Di fabbrica sono paralleli e tracciano cerchi stretti. Se prima di inserirli li pieghi leggermente verso l'esterno, si aprono a ventaglio e coprono una superficie maggiore del filtro. È incluso un secondo set di aghi, e sono gli stessi aghi del Subminimal Flick della nostra collezione Subminimal.
Due velocità rapide a scelta
Se la fase veloce gira a 600 o a 800 giri/min lo decidi tu. Con il Flux fermo, tocca cinque volte il tasto e alla quinta tienilo premuto. Dopo qualche secondo la velocità cambia, e al rilascio viene memorizzata.
Ricarica tramite USB-C, batteria sostituibile
La ricarica avviene tramite USB-C a 5 V, e solo quando il connettore è asciutto. Subminimal ha costruito di proposito la batteria agli ioni di litio da 3,7 V in modo che sia sostituibile. Come avviene la sostituzione, Subminimal lo descrive passo dopo passo nelle sue istruzioni.
I dettagli nella vita di tutti i giorni
Riposto sul magnete da parete o sul vassoio
Con il Flux sono inclusi un vassoio e un magnete da parete adesivo. Adagiato sul vassoio o in verticale sulla parete accanto alla macchina: ha il suo posto fisso, e gli aghi non restano sparsi sul piano.
Pulizia con il panno umido
Il Flux non è impermeabile. Non tenerlo sotto il rubinetto e non immergerlo. Corpo e aghi si puliscono con un panno leggermente umido.
Sicuro in mano
Gli aghi sono appuntiti. Conserva quindi il Flux fuori dalla portata dei bambini e tieni dita e capelli lontani dalla testa in rotazione. Secondo Subminimal è pensato per l'uso domestico.
Espresso secondo il gusto, non secondo l'orologio
Un letto di caffè uniforme non è fine a sé stesso. Secondo la nostra esperienza, una modifica alla macinatura o alla dose si nota così più chiaramente nella tazza. Maciniamo fine, partiamo da 14,5 g e aumentiamo la dose, di solito fino a 17 g, con un rapporto inferiore a 1:2 e sempre a peso. Se a un espresso manca corpo, secondo la nostra esperienza spesso basta già un po' più di caffè. Una temperatura di infusione più alta porta piuttosto corpo, una più bassa piuttosto aroma.
Non esiste una polizia dell'espresso. Il Flux ti risparmia un gesto e lo rende uguale ogni mattina. Che cosa ti piace poi nella tazza lo decidi tu. La nostra opinione è una tra tante.
Per chi è il Flux
Fa per te se la tua mattina inizia con il portafiltro e non vuoi più mescolare il macinato a mano. Fa per te se ami il single dosing e cerchi ogni volta lo stesso rituale tranquillo. E fa per te se cerchi uno strumento WDT a colori: Black, White o Terracotta.
Come interagiscono WDT, puck screen e tamper lo mostra il nostro laboratorio di puck prep, mentre i retroscena li spiega l'articolo WDT e tamper autolivellanti. Se cerchi ancora una macchina o un macinacaffè, ti aiuta il nostro strumento di consulenza. E se resta una domanda aperta: Jackson, il nostro consulente IA, ti aiuta 24 ore su 24.
Cosa si abbina
Dopo la distribuzione arriva il tamper. Per chi vuole tamper e puck screen accessibili e precisi: la collezione Normcore. Chi vuole di più: Weber Workshops. Tutti i tamper li trovi nella collezione Tamper, i puck screen tra i Puck Screens.
Per pesare: per chi vuole bilance accessibili e precise: Normcore. Chi vuole app e indicazione del flusso: Acaia. Il Subscale Dosing Cup con funzione di pesatura lo trovi nella collezione Subminimal. Per una foratura diversa del filtro vale la pena dare un'occhiata ai filtri di precisione e cestelli e al nostro Filtersieb-Finder. Altri strumenti di distribuzione sono tra i WDT Tools, l'intero assortimento del marchio nella collezione Subminimal. Nessuno ha bisogno della versione più costosa: la si desidera, oppure no.
Acquistare il Subminimal Flux in Svizzera
Il Flux lo ordini direttamente online. Consegniamo in 2–5 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein, il Click & Collect è disponibile a Berna e Zurigo. Rispondiamo alle domande all'indirizzo [email protected].
Domande frequenti sul Subminimal Flux
Che differenza c'è tra il Flux e il Flick?
Entrambi sono strumenti WDT di Subminimal e usano gli stessi aghi da 0,35 mm. Il Flux ha in più un motore con batteria: tieni premuto il tasto e gira veloce a 600 o 800 giri/min, dopo il rilascio lentamente a 350 giri/min per circa quattro secondi. In più ci sono vassoio e magnete da parete per riporlo.
Come imposto la velocità rapida tra 600 e 800 giri/min?
Con il Flux fermo, tocca cinque volte il tasto touch e alla quinta tienilo premuto. Dopo qualche secondo la velocità cambia. Quando lasci andare, la nuova impostazione è memorizzata.
Posso sciacquare il Flux sotto l'acqua?
No. Il Flux non è impermeabile. Pulisci corpo e aghi con un panno leggermente umido e ricaricalo solo quando il connettore USB-C è asciutto.
Il Flux non gira o non si ricarica – cosa posso fare?
Ricaricalo tramite USB-C a 5 V e assicurati che il connettore sia asciutto. La batteria si può sostituire, Subminimal descrive la procedura nelle sue istruzioni. Se non basta, contattaci tramite Service & riparazione e lo esaminiamo insieme.
Il mio espresso scorre in modo irregolare o schizza – dipende dalla distribuzione?
A volte, ma non solo. Un macinato distribuito in modo irregolare è una di diverse cause, anche macinatura, dose e tamper hanno un ruolo. Le cause più frequenti e cosa aiuta le trovi nel Primo soccorso per macchine da espresso, mentre nel simulatore di puck prep vedi come nasce il channeling. E Jackson, il nostro consulente IA, passa in rassegna i punti con te.
Posso vedere dal vivo il Subminimal Flux prima dell'acquisto?
Dipende dal fatto che il Flux sia esposto in quel momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostriamo un'ampia selezione, ma non l'intero assortimento – è troppo vasto, e l'esposizione cambia. Prima della tua visita scrivici due righe a [email protected] e verifichiamo per te se il Flux è attualmente disponibile sul posto.
Consiglio dalla torrefazione: Nella nostra torrefazione di Zurigo, per l'espresso tostiamo volentieri in direzione di corpo e dolcezza. Cozy Chocolate e Nutty Delight portano nella tazza cioccolato e frutta secca, Very Nutty tanto corpo senza acidità. Con le tostature chiare come Wild Peach, secondo la nostra esperienza si nota in modo particolarmente chiaro che cosa fa un letto di caffè uniforme. Tutti i chicchi li trovi sotto caffè in grani. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
