Filtri Flair 58 Plus 2 – High Dose e Low Dose per la tua Flair 58+2
L’impugnatura in noce è calda nella mano, il filtro siede saldo nel portafiltro, e dal fondo aperto vedi subito formarsi la prima goccia. Con la Flair 58 Plus 2 l’espresso è un rituale che vivi con tutti i sensi. I filtri, in silenzio, contribuiscono a decidere dove porta il viaggio nella tazza.
High Dose con parete dritta per dosi più grandi, Low Dose con bordo smussato per una regolazione più semplice. Entrambi sono inclusi di serie con la Flair 58 Plus 2; qui li trovi singolarmente, come ricambio o come secondo filtro.
Flair Espresso costruisce macchine a leva manuali che fanno a meno di caldaia e pompa e mettono l’espresso interamente nelle tue mani. Flair indica Coffee Coaching Club come rivenditore per la Svizzera e il Liechtenstein. La macchina la trovi come Flair Espresso 58+2, l’intero assortimento nella nostra collezione Flair Espresso.
In breve
| Adatto a |
Flair 58 Plus 2 |
| Diametro |
58 mm |
| High Dose |
Parete dritta, si parte da 18 g |
| Low Dose |
Smussato, meno fori, si parte da 15 g |
| Di serie |
Entrambi inclusi con la 58+2, più un filtro Pressurized |
| Contenuto della confezione |
Un filtro nella versione scelta |
| Marca |
Flair Espresso |
Due filtri, due caratteri
High Dose: parete dritta per dosi più grandi
Il filtro High Dose ha pareti dritte ed è pensato per dosi più grandi. Flair consiglia di partire da 18 g. A seconda del chicco e della tostatura ne accoglie anche di più.
Low Dose: smussato e paziente
Il filtro Low Dose ha un bordo smussato e meno fori di uscita. Macini più grosso e la regolazione diventa più semplice. Flair consiglia di partire da 15 g. Un buon compagno per le prime settimane con la macchina e per i chicchi che stai imparando a conoscere.
Espresso secondo il gusto, non secondo l’orologio
Maciniamo fine, partiamo da 14,5 g e aumentiamo la dose a poco a poco, di solito fino a 17 g, con un rapporto inferiore a 1:2 e sempre a peso. Questo si adatta bene al filtro Low Dose; con il filtro High Dose ti muovi piuttosto nella parte alta o oltre. Secondo la nostra esperienza, più caffè a parità di rapporto può attenuare acidità e amaro: un motivo in più per tenere entrambi i filtri nel cassetto.
Se un espresso è amaro, abbassa un po’ la temperatura; se è acido, alzala un po’. Non esiste una polizia dell’espresso: il caffè deve piacere a te.
Dati tecnici e contenuto della confezione
| Adatto a |
Flair 58 Plus 2 |
| Diametro |
58 mm |
| High Dose 18 g |
parete dritta, per dosi più grandi, si parte da 18 g, a seconda del chicco e della tostatura anche di più |
| Low Dose 15 g |
bordo smussato, meno fori di uscita, macinatura più grossa, regolazione più semplice, si parte da 15 g |
| Con la macchina |
High Dose, Low Dose e un filtro Pressurized sono inclusi nella dotazione della Flair 58 Plus 2 |
| Contenuto della confezione |
un filtro nella versione scelta |
| Produttore |
Flair Espresso |
A chi sono adatti i filtri
Fa per te se hai una Flair 58 Plus 2 e vuoi sostituire un filtro. Fa per te se vuoi un secondo filtro, così passando da un chicco all’altro non devi svuotare ogni volta. E fa per te se ti piace scoprire come lo stesso caffè cambia nella tazza con un altro filtro.
La nostra guida alla Flair Espresso 58+2 spiega tutto sulla macchina, il Selettore di filtri ti mostra quale filtro si adatta al tuo espresso. E se resta una domanda: Jackson, il nostro consulente IA, è a tua disposizione 24 ore su 24.
Cosa abbinare
Sul letto di caffè va il Flair 58 Etched Puck Screen; per una foratura particolarmente fine c’è il Flair 58 High Uniformity Basket. Le guarnizioni le trovi nei Flair O-Ring Sets, per i viaggi il Flair 58 Hard Travel Case nella versione per la 58+2.
Per un letto di caffè uniforme trovi strumenti di distribuzione tra i WDT Tools, altri filtri tra i nostri filtri di precisione e cestelli filtro e i ricambi nella collezione Ricambi Flair.
Acquistare i filtri Flair 58 Plus 2 in Svizzera
I filtri li ordini direttamente online. Consegniamo in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e in Liechtenstein, il Click & Collect è disponibile a Bern e Zürich. Rispondiamo alle tue domande a [email protected].
Domande frequenti sui filtri Flair 58 Plus 2
High Dose o Low Dose – quale filtro fa per me?
Se vuoi una regolazione più semplice e lavorare con una macinatura un po’ più grossa, scegli il Low Dose e parti da 15 g. Per dosi più grandi da 18 g, scegli l’High Dose. Entrambi sono inclusi con la Flair 58 Plus 2, quindi puoi cambiare in qualsiasi momento.
Qual è la differenza rispetto ai filtri Flair 58 High-Flow e Low-Flow?
Flair li propone come filtri distinti con propri codici articolo, e le descrizioni sono molto simili. Flair non indica una differenza precisa, a parte la partenza consigliata da 15 g per il filtro Low Dose. Per la 58+2, con questi filtri scegli la versione che Flair prevede per la tua macchina.
Il mio espresso è amaro o acido – dipende dal filtro?
Il filtro è uno dei vari fattori. Secondo la nostra esperienza spesso aiuta già un po’ più di caffè, in caso di amaro anche una temperatura un po’ più bassa, in caso di acidità un po’ più alta. Se non esce quasi nulla, macina un po’ più grosso. Altre cause e soluzioni le trovi nel nostro Pronto soccorso per macchine da espresso.
Dove trovo aiuto per la mia Flair 58 Plus 2?
Flair mette a disposizione sul suo sito video tutorial sulla Flair 58 Plus 2. Da noi ti aiuta la guida alla Flair Espresso 58+2, i pezzi per la tua macchina li trovi tramite Trovare i ricambi, e in caso di guasto ci contatti tramite Assistenza e riparazione.
Posso vedere dal vivo i filtri Flair 58 Plus 2 prima dell’acquisto?
Dipende dal fatto che i filtri siano esposti in quel momento. Nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostriamo un’ampia selezione, ma non l’intero assortimento – è troppo grande per questo, e l’esposizione cambia. Scrivici due righe prima della tua visita a [email protected], e verifichiamo per te se i filtri sono attualmente disponibili sul posto.
Il consiglio della torrefazione: Per il filtro Low Dose ci piacciono Cozy Chocolate e Nutty Delight, densi e rotondi, con cioccolato e frutta secca. Nel filtro High Dose i nostri omniroast chiari Wild Peach e Bright Cassis, secondo la nostra esperienza, mostrano bene il loro frutto. Se cerchi il massimo del corpo, lo trovi in Very Nutty. Tutti i chicchi li trovi in Chicchi di caffè. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
