Porque se chama Robusta a Robusta?

21/06/2023
A espécie de café Coffea canephora, mais conhecida como Robusta, deve o seu nome às suas robustas propriedades. A planta é mais resistente a várias doenças e pode prosperar em condições mais duras do que outras espécies de café, em particular em comparação com o grão de café Arábica. Pode ser cultivada em altitudes mais baixas e é menos suscetível a pragas e doenças. Daí o nome "Robusta", que significa algo como "robusto" ou "resistente".

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