O espresso cai do porta-filtro sem fundo – e finalmente vês-o de verdade pela primeira vez
Este pequeno espelho coloca-se com a sua base magnética diretamente na tua bandeja de recolha e direciona o olhar para cima, para a saída do teu porta-filtro sem fundo. Através da rótula, giras-o em qualquer ângulo, inclinas-o em direção ao fluxo e observas como se forma o shot – sem teres de te curvar.
O que vês nesse momento revela muito: um fluxo uniforme, cor de mel, que sai do centro indica uma extração limpa, enquanto salpicos claros ou jatos laterais mostram que a distribuição e o tampar ainda não estão totalmente ajustados. Assim, o espelho torna-se uma janela de feedback honesta para a tua preparação do puck. Esta é a nossa opinião – no final, o que conta é que gostes do teu café.
Resumo
| Espelho |
espelho de vidro HD de 70 mm |
| Suporte |
base magnética para a bandeja de recolha, rótula giratória a 360°, inclinável |
| Adequado para |
porta-filtros sem fundo (naked) |
| Dimensões |
diâmetro 70 mm, comprimento 35 mm |
| Cor |
Preto |
| Aviso |
retirar a película protetora da superfície antes da primeira utilização |
Para quem é
Para todos os que trabalham com um porta-filtro sem fundo e querem ver a sua extração, em vez de a adivinhar. Encaixa em qualquer setup com porta-filtro naked – combina-o com uma ferramenta das nossas Barista Tools ou encontra a base adequada nas Máquinas de café da Coffee Coaching Club na Suíça.
Perguntas frequentes
Preciso de um porta-filtro sem fundo?
Sim. O espelho mostra a extração vista de baixo – isso só funciona com um porta-filtro sem fundo (naked), no qual o puck de café fica exposto.
Como o espelho se fixa à máquina?
Através de uma base magnética que adere à bandeja de recolha. A rótula pode ser girada e inclinada a 360°, para que possas ajustar qualquer ângulo de visão.
Como é entregue?
Encomendável diretamente online, entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect possível em Berna e Zurique Oerlikon.
