Flair Café Kettle – chaleira elétrica de bico de cisne com regulação de temperatura
Um toque, e a água atinge a temperatura que definiste, exata ao grau. O bico de cisne, estreito, dirige o jato exatamente para onde precisas: para o centro do leito de café no pour-over, ou de forma controlada para a câmara de infusão da tua Flair. Sem entornar, sem adivinhar.
A Coffee Coaching Club é importadora suíça exclusiva da Flair Espresso. O Café Kettle é a chaleira elétrica gooseneck da família Flair, pensada para todos os que querem controlar a temperatura da água com precisão, seja para espresso na Flair, para pour-over, French Press ou chá.
O que distingue o Café Kettle
A temperatura ajusta-se digitalmente com precisão de um grau. Três modos cobrem os processos típicos: o Quick Boil leva a água diretamente à fervura ou a uma temperatura-alvo escolhida; o modo Warm mantém a temperatura definida até 30 minutos, o que ajuda quando preparas várias chávenas seguidas; a combinação ferve primeiro e depois desce até à temperatura pretendida, que é depois mantida. Uma função de memória interna guarda a última temperatura escolhida até a chaleira ser desligada da corrente. Com 800 ml de capacidade, está pensada para porções individuais e setups pequenos.
Num relance
| Tipo |
Chaleira elétrica de bico de cisne (gooseneck) |
| Capacidade |
800 ml |
| Regulação de temperatura |
Digital, precisão de 1 °C |
| Modos de aquecimento |
Quick Boil, Warm (mantém até 30 min), Quick Boil & Warm combinados |
| Memória de temperatura |
Guarda a última temperatura escolhida até à desconexão da corrente |
| Peso |
aprox. 1,05 kg |
| Dimensões da base |
aprox. 23,5 × 14 cm, altura aprox. 21,6 cm |
| Bico |
Bico de cisne para verter com precisão |
| Utilização |
Máquinas Flair, pour-over, French Press, chá |
Para quem é o Café Kettle
Para todos os que valorizam uma temperatura da água exata ao grau sem gastar muito, e para quem prepara várias chávenas seguidas e beneficia de manter a água quente. Com uma máquina Flair fornece a água quente para a câmara de infusão; para pour-over, o bico de cisne dá o jato controlado que este método exige.
O que combina bem
Para pour-over e filtro, a chaleira combina com os brewers e acessórios de filtro da nossa Coleção de Filtro e French Press. Uma balança da Normcore- ou Coleção Acaia torna a preparação seguindo a receita reprodutível; um moedor encontras na Coleção de Moedores de Café. Além disso, grãos frescos da nossa Torrefação.
Encomenda diretamente online
Como importadora suíça exclusiva, temos o Café Kettle em stock. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Bern e Zürich. Se tiveres dúvidas, podes contactar-nos por office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone durante o horário comercial.
Perguntas frequentes
Posso regular a temperatura com precisão ao grau?
Sim. O controlo digital permite escolher a temperatura-alvo com precisão de um grau Celsius, e uma função de memória guarda a última definição escolhida até à desconexão da corrente.
Durante quanto tempo a chaleira mantém a temperatura?
O modo Warm mantém a temperatura definida até 30 minutos – prático quando preparas várias chávenas seguidas.
O Café Kettle também é indicado para pour-over e chá?
Sim. O bico de cisne dá o jato controlado para pour-over e V60, e com a temperatura exata ao grau é igualmente indicado para French Press ou chá.
É compatível com a minha máquina Flair?
Sim. O Café Kettle fornece a água quente para a câmara de infusão de todas as máquinas Flair, desde a NEO Flex até à família 58.
Dica da torrefação
Para espresso na Flair, enches com água acabada de ferver – os modelos Flair anteriores sem pré-aquecimento elétrico beneficiam de uma temperatura de partida elevada. Para pour-over com as nossas torras mais claras como Wild Peach o ponto ideal varia consoante o grão entre 92 e 96 °C – aqui é que a regulação exata ao grau faz a diferença. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
