Flair Preheat Funnel – pré-aquecer o cilindro com vapor
A água na chaleira começa a libertar vapor, e enquanto esperas, o cilindro de extração fica virado ao contrário dentro do funil e pré-aquece-se. Quando a água está pronta, o cilindro também está – e a primeira chávena não sai demasiado fria.
A Coffee Coaching Club é a importadora suíça exclusiva da Flair Espresso. O Preheat Funnel é um funil de silicone dobrável com o qual pré-aqueces o cilindro de extração com o vapor que sobe enquanto a água aquece.
Porque é que pré-aquecer importa
Um cilindro de extração pré-aquecido garante uma temperatura de extração estável – e, com isso, um espresso encorpado e extraído de forma uniforme. Sem pré-aquecimento, o cilindro frio retira calor à água, e a primeira chávena sai mais fria e mais fraca. O Preheat Funnel simplifica este passo: vapor em vez de esforço extra.
Num relance
| Tipo |
Funil de silicone dobrável para pré-aquecer |
| Material |
Silicone resistente ao calor |
| Peso |
ca. 45 g |
| Dimensões |
ca. 12,7 cm (H) × 30,5 cm (B) × 2,5 cm (T) |
| Adapta-se a |
A maioria das chaleiras de bico de cisne |
| Compatível com |
Flair PRO 2, PRO 3, NEO Flex, Classic, Signature |
Como funciona
Coloca o Preheat Funnel sobre a chaleira aberta e coloca o cilindro de extração virado ao contrário dentro do funil. Enquanto a água aquece, o vapor que sobe pré-aquece o cilindro de forma uniforme. Assim que a água está pronta, o cilindro também está pronto para a extração. Graças ao silicone dobrável, depois podes guardar o funil de forma compacta – também para levar contigo.
O que combina
Uma chaleira de bico de cisne como a Flair Café Kettle combina bem. Mais acessórios Flair encontras na Coleção Flair. Além disso, grãos frescos da nossa torrefação.
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Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Bern e Zürich. Se tiveres dúvidas, podes contactar-nos por office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone durante o horário de expediente.
Perguntas frequentes
Com que modelos Flair é compatível o Preheat Funnel?
Com a Flair PRO 2, PRO 3, NEO Flex, Classic e Signature.
O funil encaixa na minha chaleira?
Encaixa na maioria das chaleiras de bico de cisne. Colocas-o sobre a abertura da chaleira, depois de aberta.
Porque é que devo pré-aquecer o cilindro de extração?
Um cilindro pré-aquecido mantém a temperatura de extração mais estável. Isso resulta num espresso mais encorpado, especialmente na primeira chávena.
Dica da torrefação
Uma temperatura de extração estável favorece torras densas como Cozy Chocolate e Nutty Delight – mais corpo, um final mais redondo. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
