Flair 58 Etched Puck Screen – disco filtro gravado para a Flair 58
Colocas o disco fino, com revestimento preto, sobre o puck compactado e puxas a alavanca. A água atinge primeiro o disco gravado e distribui-se de forma mais suave pela camada de café.
O Flair 58 Etched Puck Screen é um disco filtro magnético em aço inoxidável, com revestimento PVD preto e logótipo Flair 58 gravado a laser. A Flair descreve-o como um upgrade para a Flair 58 e como a evolução do disco original em malha sinterizada. A Coffee Coaching Club é importador oficial na Suíça da Flair Espresso, com showrooms em Bern e Zürich.
Funcionalidades
Fluxo de água mais uniforme
Segundo a Flair, o disco gravado melhora claramente a distribuição da água: o fluxo para a camada de café torna-se mais suave e uniforme, para resultados mais consistentes.
Mais fácil de manter
Ao contrário do disco em malha sinterizada, o disco gravado limpa-se com mais facilidade e não retém finos. Não é necessário pré-humedecê-lo para evitar channeling no rebordo.
Magnético e de pré-aquecimento rápido
O aço inoxidável magnético retira-se com qualquer íman, incluindo o íman do Shot Mirror móvel da Flair. Além disso, o material aquece mais depressa do que a malha sinterizada, o que torna o pré-aquecimento mais rápido.
Resumo rápido
| Diâmetro |
58,55 mm |
| Diâmetro dos furos |
0,4 mm |
| Espessura |
0,5 mm |
| Material |
Aço inoxidável 304 (martensítico), magnético |
| Acabamento |
revestimento PVD preto, logótipo gravado a laser |
| Concebido para |
Flair 58 (acessório da gama Flair 58) |
| Design |
Flair Espresso, Califórnia, EUA |
Para quem foi feito
Para todos os que têm uma Flair 58 e querem levar a água de forma mais uniforme ao puck e manter a cabeça de infusão limpa. Há quem prefira discos de malha e há quem trabalhe sem qualquer disco filtro. Nenhum caminho está errado, o que conta é o sabor na chávena. A nossa opinião é uma entre muitas.
Encontras todas as máquinas e acessórios da Flair na coleção Flair Espresso. A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te a escolher a máquina certa.
O que combina com ele
Para a preparação do puck, acessível e preciso: tamper, ferramenta WDT e tamping station da Normcore. Para quem quer um acabamento mais cuidado: as mesmas ferramentas da Weber Workshops. Para quem quer moinhos acessíveis e precisos: moinhos manuais da Timemore ou da Comandante. Para quem quer mais: Varia ou Weber Workshops. Encontras produtos de limpeza na coleção Limpeza de máquinas e moinhos.
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Bern, Gerberngasse 44 ou Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Dúvidas: [email protected] ou por telefone em horário comercial.
Perguntas frequentes
Em que máquina Flair encaixa o 58 Etched Puck Screen?
A Flair descreve o disco como um upgrade para a Flair 58 e inclui-o nos acessórios da gama Flair 58. O diâmetro é de 58,55 milímetros. Para outras máquinas, a Flair não dá indicações; se tiveres dúvidas, escreve-nos para [email protected].
Qual é a vantagem em relação ao disco em malha sinterizada?
Segundo a Flair, o disco gravado é mais fácil de limpar, não retém finos, não precisa de pré-humedecimento contra channeling no rebordo e pré-aquece mais depressa. Graças ao aço inoxidável magnético, retira-se com um íman.
Como retiro o Puck Screen depois da extração?
Com um íman, por exemplo o íman do Shot Mirror móvel da Flair. O disco é feito de aço inoxidável magnético.
Posso ver o Flair 58 Etched Puck Screen antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma grande seleção, mas não toda a gama. Antes da tua visita, envia-nos uma mensagem rápida para [email protected] e verificamos se o disco está disponível no local.
Dica da torrefação: Na Flair 58 gostamos de torras densas e encorpadas como Cozy Chocolate e Nutty Delight, com moagem fina, de 14,5 a 17 g de café e um rácio inferior a 1:2. Para o máximo de corpo sem acidez, combina Very Nutty; para descobrir um lado frutado, Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
