Hario Vidro de substituição superior – Coffee Syphon NEXT 600 ml (NXA-5)
Sobre a pequena chama está ela, clara e redonda: a esfera superior, onde a água chega, se une ao café moído e infunde, antes de tudo descer novamente em calma. No NEXT, com a sua estrutura moderna e organizada, este vidro é especialmente bem visível.
Como passa por calor e arrefecimento em cada preparação, a esfera superior é o componente que mais provavelmente irá precisar de ser substituído em algum momento – basta uma única substituição, a estrutura permanece intacta.
Onde nasce a extração
Nesta esfera, a água quente que sobe encontra o café moído – é aqui que se decide quão clara e aromática será a chávena. Um encaixe exato no balão inferior de vidro é a condição para a pressão de vapor que gera o característico vácuo e o refluxo através do filtro.
Num relance
| Compatível com |
Hario Coffee Syphon NEXT 600 ml, NXA-5 |
| Posição |
Vidro superior (câmara de infusão) |
| Material |
Vidro resistente ao calor |
| Origem |
Hario, Japão |
Para quem é
Para todos os que têm um Hario NEXT cujo vidro superior precisa de ser substituído. A estrutura, o queimador e o balão inferior de vidro podem continuar a ser utilizados de forma independente.
O que combina bem
Um grau de moagem médio combina melhor com o sifão – para quem quer moer de forma acessível e precisa, a Comandante C40 ou a Varia VS3 da nossa coleção de moinhos de café; quem quer mais, com a Weber Workshops EG-1 ou a Option-O Lagom. Para a dosagem combinam bem as balanças da gama Normcore, compactas e fiáveis, ou com app e indicador de flow rate da coleção Acaia. Grãos aromáticos como Nutty Delight combinam com a chávena límpida do sifão.
Perguntas frequentes
O vidro também encaixa na Technica ou no Sommelier?
Não, o vidro superior é fabricado especificamente para o NEXT (NXA-5). Para a Technica e o Sommelier existem vidros de substituição próprios.
A substituição pode ser feita por conta própria?
Sim, o vidro superior encaixa no balão inferior de vidro sem necessidade de ferramentas.
Os filtros estão incluídos no fornecimento?
Não, esta peça de substituição inclui apenas o vidro superior. Encontras filtros de substituição em separado na nossa coleção Hario.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Sugestão da torrefação
A chávena límpida e encorpada do sifão combina bem com as notas redondas de Nutty Delight ou, para um corpo máximo sem qualquer acidez, a Very Nutty. Quem gosta do frutado descobre Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
