ECM Estetika – Dupla Caldeira Exclusive Line
Preto fosco, dois manómetros e um grupo aquecido, redesenhado, de linhas claras: a Estetika é a interpretação de dupla caldeira da ECM para a linha Synchronika – mais discreta na apresentação, com o mesmo núcleo técnico. Está disponível exclusivamente através da ECM Exclusive Line, não em venda livre online. A ECM é uma manufatura alemã sediada em Bammental, perto de Heidelberg, e fabrica à mão os modelos de dupla caldeira na Alemanha.
A Coffee Coaching Club é parceira da ECM na Suíça. Na compra de uma máquina de café nova a partir de CHF 1'500 está incluído um curso privado de iniciação a barista de cerca de 60 minutos – em Berna, Zurique ou online, para um máximo de duas pessoas do mesmo agregado familiar ou da mesma empresa que participem juntas. O curso tem de ser realizado no prazo de um mês após a entrega; depois disso, o direito caduca. Contacta-nos para o curso e encontramos juntos uma data. Garantia suíça e suporte pós-venda incluídos, financiamento através da Heylight possível.
Todas as funcionalidades
3C Temp – duas caldeiras, um grupo aquecido
Duas caldeiras aquecidas de forma independente para a água de extração e para o vapor, complementadas por elementos de aquecimento diretamente no grupo recentemente desenvolvido. O objetivo: temperatura estável mesmo com várias extrações seguidas, sem tempo de espera entre shots.
Três teclas de volume e Shot Observer
Três teclas programáveis definem o volume de cada extração. O Shot Observer mostra-te a extração em tempo real. A pré-infusão ativa e passiva podem ser ajustadas de forma independente, e há ainda um modo ECO com horários de ligar e desligar programáveis.
Vareta de vapor com bico Tornado
A vareta de vapor de parede dupla mantém-se fria por fora, cinco orifícios no bico Tornado garantem espuma de leite fina e uniforme. Além disso, iluminação para o barista e um lembrete automático para a retrolavagem.
Bomba rotativa, depósito ou rede de água
A bomba rotativa, silenciosa, funciona à escolha com o depósito interno ou com ligação à rede de água – tu decides consoante a tua cozinha.
Num relance
| Sistema | Dupla caldeira com 3C Temp, grupo aquecido |
| Comando | 3 teclas de volume programáveis, Shot Observer |
| Bomba | Bomba rotativa |
| Água | Depósito ou ligação à rede de água, comutável |
| Vareta de vapor | Parede dupla, bico Tornado, 5 orifícios |
| Pré-infusão | Ajustável de forma ativa e passiva |
| Porta-filtro | 58 mm |
| Cor | Preto fosco |
| Tempo de aquecimento | cerca de 6 minutos |
| Origem | Alemanha, Bammental, perto de Heidelberg |
| Distribuição | ECM Exclusive Line, exclusivamente através do comércio especializado |
| Medidas, peso, volume da caldeira | Confirmamos com todo o gosto durante a consulta pessoal |
Para quem é
Para todos os que querem juntar a estabilidade de uma dupla caldeira a uma aparência reduzida, em preto fosco. A Estetika não faz automaticamente um café melhor do que a Synchronika clássica – faz uma afirmação diferente: exclusiva e disponível apenas através do comércio especializado. É uma decisão consciente, não uma necessidade. A nossa opinião é uma entre muitas; quem a quer, geralmente já sabe porquê.
O que combina com ela
Um moinho uniforme para completar: para quem procura algo acessível e preciso, a Varia VS3 da nossa Varia Collection. Quem quer mais: a Weber Workshops EG-1. Para a balança: compacta e fiável, da Normcore Collection, ou com indicador de caudal, da Acaia Collection. Mais modelos na coleção ECM, perguntas sobre a escolha são respondidas pela nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
Como posso encomendar a ECM Estetika?
A venda online não é permitida pelo fabricante para máquinas Exclusive Line. Aconselhamos-te pessoalmente no showroom em Zürich Oerlikon ou em Bern, onde confirmamos também as medidas, o peso e os últimos detalhes técnicos.
O que significa dupla caldeira com 3C Temp na Estetika?
Duas caldeiras aquecidas de forma independente para a água de extração e o vapor, complementadas por elementos de aquecimento diretamente no grupo. Isso mantém a temperatura estável mesmo com várias extrações seguidas.
Posso ligar a Estetika à rede de água?
Sim. Funciona, à escolha, com o depósito interno ou com ligação à rede de água. Fazemos essa configuração contigo no momento da entrega.
Quanto tempo demora o aquecimento?
Cerca de 6 minutos, depois a Estetika está pronta a usar.
Posso ver a Estetika antes de comprar?
Depende de a Estetika estar em exposição neste momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – é demasiado grande para isso e a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se a Estetika está atualmente no showroom.
Dica da torrefação
As máquinas ECM estão regularmente presentes no nosso showroom, e a Estetika, com o seu grupo aquecido, encaixa bem nas nossas comparações de dupla caldeira. Cozy Chocolate e Nutty Delight mostram o perfil denso e achocolatado pelo qual a maioria dos nossos convidados nos procura. Very Nutty para um corpo máximo sem azidez. Quem tem curiosidade por fruta descobre em Wild Peach uma nota lateral de torra clara. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.
