Ceado E37Z-Hero – Moinho multiuso com velocidade variável e mós DLC de 83 mm
Giras a velocidade enquanto o moinho está a funcionar e sentes como a moagem muda – mais lenta para compostos delicados, mais rápida para mais corpo. É exatamente esta variável, pela primeira vez num Ceado, que transforma o E37Z-Hero numa ferramenta para explorar.
Tal como a versão Naked, o Hero trabalha com mós de 83 mm e câmara de moagem com revestimento DLC, inclinação de 45°, bocal com fole e conduta com mola – para uma moagem próxima da retenção zero. A engrenagem sem-fim permite microajustes infinitamente finos e pode ser destravada para grandes saltos macro entre os métodos de preparação. A caixa de controlo alberga o resto: arranque e paragem, ventoinha de arrefecimento e o ajuste contínuo da velocidade das mós.
Para filtro, retiras o gancho do porta-filtro sob a conduta e crias espaço para drippers e outros recipientes. Vêm incluídos três frascos Single-Dose de vidro fumado, um spray antiestático, um funil para porta-filtro e um diário de café. O espresso é complexo, mas não é ciência espacial – o Hero convida a experimentar com calma. A nossa opinião é uma entre muitas.
Resumo rápido
| Tipo |
Moinho Single-Dose multiuso |
| Mós |
Mós planas Ø 83 mm, revestimento DLC |
| Particularidade |
Velocidade variável das mós (ajustável em funcionamento) |
| Câmara de moagem |
Inclinada a 45°, bocal com fole + conduta com mola |
| Grau de moagem |
Contínuo, engrenagem sem-fim destravável (micro + macro) |
| Tensão |
220–240 V • 50–60 Hz |
| Potência |
740 W |
| Rotações |
600 a 1500 rpm |
| Dosagem |
Livre, interruptor basculante |
| Materiais |
Carvalho, alumínio, aço |
| Peso |
22,0 kg (líquido) |
| Dimensões (L×P×A) |
215 × 355 × 400 mm; Z-Hero Station 170 × 170 × 205 mm |
| Conteúdo da embalagem |
3 frascos Single-Dose, spray, funil para porta-filtro, diário de café |
Para quem é pensado
Para quem quer aprofundar-se no dialing e brincar com a velocidade como ajuste adicional – tanto para espresso como para filtro. Encontras mais modelos nos nossos Moinhos Single-Dose e Moinhos de café. Grãos frescos para acompanhar estão nos Grãos de café.
Showrooms em Berna e Zurique
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para
[email protected] e verificamos por ti se o moinho que procuras está atualmente em exposição. O E37Z-Hero é fabricado por encomenda para ti; na compra é possível um curso de barista privado, e para aquisições maiores oferecemos financiamento.
Perguntas frequentes
O que traz a velocidade variável?
Podes alterar a velocidade das mós com o moinho em funcionamento. É uma variável adicional com a qual o espresso e outros métodos de preparação podem ser afinados com mais precisão.
Quanto tempo demora a entrega?
O E37Z-Hero é fabricado por encomenda. O prazo de entrega ronda normalmente os 2 a 3 meses. O Click & Collect em Berna e Zurique Oerlikon é possível depois de concluído.
Em que se distingue do E37Z-Naked?
Naked e Hero partilham mós, revestimento e o conceito de retenção zero. O Hero acrescenta a velocidade variável das mós e uma caixa de controlo com arranque/paragem e controlo da ventoinha.
