Bentwood Vertical 63 Preto – Moinho de superfino a extragrosso
Uma moagem profunda, quase silenciosa, com o pó a cair de forma uniforme no porta-filtro – a Vertical 63, na sua estrutura escura e discreta, acompanha-te do fino para espresso ao grosso para filtro, em toda a gama.
A Vertical 63 utiliza mós planas de 63 mm em aço especial com uma geometria própria que realça o sabor em toda a gama. Em preto, é fabricada por encomenda para ti em cerca de 14 dias – outras madeiras e cores estão disponíveis a pedido.
Moagem a frio e regulação fina
A moagem a frio é essencial para o sabor: o motor potente é apoiado por um sistema de ventilação dupla que mantém a mó fria. A regulação de moagem contínua mostra o tamanho da partícula em micrómetros e guia-te de forma intuitiva até à tua definição.
Baixa retenção e configuração flexível
Mós verticais, uma montagem limpa e uma saída amovível mantêm a retenção baixa. Trabalhas à escolha com dose única ou tremonha cheia, guardas dois tempos ou usas o modo barista para iniciar e parar. O suporte de porta-filtro ajustável encaixa sem ferramentas em todos os porta-filtros e pode ser montado fixo ou usado de forma flexível, por exemplo numa balança. Inclui funil doseador e escova de limpeza.
Resumo
| Mós |
mós planas verticais de 63 mm em aço especial |
| Gama de moagem |
superfino a extragrosso (espresso, filtro e mais) |
| Regulação |
contínua, indicação do tamanho da partícula em micrómetros |
| Arrefecimento |
sistema de ventilação dupla |
| Dosagem |
dose única ou tremonha cheia, dois tempos programáveis, modo barista |
| Suporte de porta-filtro |
ajustável, sem ferramentas, para todos os porta-filtros; fixo ou flexível |
| Conteúdo incluído |
funil doseador, escova de limpeza |
| Cor |
Preto (outras madeiras/cores a pedido) |
| Fabrico |
por encomenda, em cerca de 14 dias |
| Marca |
Bentwood |
Para quem é
Para todos os que procuram um moinho para toda a gama, do espresso ao filtro, valorizam a moagem a frio e a baixa retenção, e gostam de um equipamento feito por medida. A nossa opinião é uma entre muitas: a mó é como o motor de um carro – subjetivo, não existe a melhor.
O que combina bem
Encontras mais moinhos na nossa colecção Moinhos de café, funis doseadores adequados em Funis doseadores e acessórios em Acessórios e peças para moinhos de café. Não tens a certeza da escolha? A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te.
Showrooms em Berna e Zurique
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o moinho que procuras está atualmente em exposição. É possível financiamento; para personalizações e questões escreve-nos para [email protected].
Perguntas frequentes
Para que preparações é indicada a Vertical 63?
Para toda a gama, do superfino para espresso ao extragrosso para filtro e outros métodos.
Quanto tempo demora o fabrico?
O moinho é fabricado por encomenda para ti em cerca de 14 dias. Outras madeiras e cores estão disponíveis a pedido.
Qual é o nível de retenção?
Mós verticais, uma montagem limpa e uma saída amovível mantêm a retenção baixa – ideal para dose única.
Com que rapidez é entregue?
É fabricada por encomenda. Depois, a entrega é feita em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. É possível levantamento em loja em Berna e Zurique Oerlikon.
