Wiedemann pincel barista, oliveira
- Envio grátis a partir de CHF 60
Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
Selecionado por Anke e Yalcin
4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna
O café moído acumula-se na saída do moinho, no porta-filtro e no grupo. Umas passagens com o pincel e os restos desaparecem antes da dose seguinte.
A Wiedemann fabrica o pincel na Alemanha. O cabo é em madeira de oliveira, tratado à mão com óleo duro biológico, e as cerdas de pelo natural estão fixas numa virola em aço inoxidável. Graças aos veios da madeira, cada peça é única.
A madeira mantém-se bonita se se mantiver seca: passar um pano em vez de enxaguar, e nunca na máquina de lavar loiça. Um posto de trabalho limpo é um passo simples para um café que sabe bem. A nossa opinião é uma entre muitas.
| Fabricante | Wiedemann, Alemanha |
|---|---|
| Número de artigo | 1601008 |
| Tipo | Pincel de limpeza |
| Cabo | Madeira de oliveira, tratada à mão com óleo duro biológico |
| Cerdas | Pelo natural |
| Virola | Aço inoxidável |
| Utilização | Moinho de café, porta-filtro, grupo |
| Máquina de lavar loiça | Não |
Para quem quer retirar o café moído do moinho e da máquina a seco, com uma ferramenta de madeira na mão. Mais peças da Wiedemann na coleção, produtos de limpeza para backflush e moinho em Limpeza de máquinas e moinhos, mais ferramentas em Barista Equipment.
Estás a montar um novo setup? A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a escolher entre máquinas de espresso e moinhos de café.
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre no local, indica antes o produto que queres ver para [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis.
Para retirar o café moído do moinho, do porta-filtro e do grupo.
De um cabo em madeira de oliveira tratado à mão com óleo duro biológico, cerdas de pelo natural e uma virola em aço inoxidável.
Não. A madeira deve manter-se seca, basta passar um pano.
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre disponíveis no local, o melhor é escreveres-nos antes por e-mail.
Dica da torrefação: Uma saída de moinho limpa deixa o grão falar. Para um espresso denso e achocolatado torramos Cozy Chocolate e Nutty Delight, para o máximo de corpo sem acidez Very Nutty. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
Ferramenta interativa
Oficina de puck prep: monta o teu setup
Da dosagem ao WDT até ao tamping: monta o teu próprio setup de puck-prep e vê ao vivo como o puck fica mais uniforme.
Explore mais →Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.
Ver o bónus de bundle atual Ajuda Envio Devoluções Contacto
Contacto direto · [email protected]Quem está por trás da seleção

Anke Wolf
Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos
Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamento e análise sensorial
Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.
O que dizem os nossos clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“