Tamper em pau-rosa Bezzera 58 mm
O peso afunda-se no café moído, o quente cabo em pau-rosa assenta tranquilo na mão e, com uma pressão uniforme, a cama fica plana. É precisamente esse breve instante que ajuda a decidir com que uniformidade o espresso irá fluir depois.
O que distingue este tamper
Este tamper Bezzera (modelo 5963160) tem um cabo em belo pau-rosa; a parte inferior tem um diâmetro de 58 mm com base plana «C-Flat». Um disco plano compacta a cama de café de forma uniforme: o que importa não é a força, mas uma pressão plana e tranquila. A prensagem é um pequeno gesto que se aperfeiçoa com o tempo. Não há uma regra rígida, apenas o objetivo: uma cama uniforme.
Num relance
| Característica |
Detalhe |
| Tipo |
Tamper |
| Cabo |
Pau-rosa |
| Base |
58 mm, plana (C-Flat) |
| Modelo |
5963160 |
| Compatível |
Máquinas E61 e porta-filtros de 58 mm: Magica, Mitica, Unica, Giulia, Selenia, Medea, Gea, entre outras |
| Marca |
Bezzera (parceiro) |
Para quem se destina
Para todos os que têm um porta-filtro de 58 mm ou uma máquina E61 e procuram um tamper bonito e bem equilibrado.
O que combina
Para uma pressão tranquila e reta, uma estação de tamper é um bom complemento: dá uma vista de olhos à Tamper Collection. A máquina certa encontras na Bezzera Collection, crivos precisos na IMS Collection. Se quiseres comparar alternativas: acessível e precisa a Normcore Collection, de alta gama a Weber Workshops Collection.
Perguntas frequentes
Que tamanho tem o tamper?
58 mm com base plana C-Flat, compatível com todos os porta-filtros habituais de 58 mm.
A que máquinas se adapta?
A máquinas E61 e porta-filtros de 58 mm, como Magica, Mitica, Unica, Giulia, Selenia, Medea e Gea.
De que madeira é o cabo?
De pau-rosa.
Onde posso comprá-lo ou vê-lo?
Online a qualquer momento em coffeecoachingclub.ch, entrega em 2–4 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein. Ao vivo nos showrooms de Bern e Zürich Oerlikon. Questões para office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone no horário comercial.
Da nossa torrefação: uma cama de café plana ajuda qualquer grão. Perfis encorpados como Cozy Chocolate e Nutty Delight perdoam bem as pequenas irregularidades, a nossa recomendação para a grande maioria. Quem procura fruta experimenta Wild Peach. É a nossa recomendação, uma de muitas.
