Brita Purity C – Kit de Cabeça de Filtro VII
A água que passa pela tua máquina com ligação fixa à água influencia o sabor do espresso – e se se forma calcário na caldeira com o tempo. O kit de cabeça de filtro Brita Purity C assume esta variável: trata a água, protege contra a calcificação e mostra-te quando o filtro está prestes a esgotar-se.
O que o kit inclui
O kit é composto pela cabeça de filtro Brita Purity C com Flowmeter, que funciona com os cartuchos Purity C como o Quell ST. O cartucho reduz a dureza carbonatada da água – precisamente a dureza que, na caldeira e nas tubagens, provoca calcário. O resultado é água tratada para um sabor mais uniforme e uma menor calcificação.
Mistura e Flowmeter
A cabeça de filtro permite uma mistura variável (bypass) de 0 a 70%: tu defines que parte da água é filtrada e qual é misturada sem tratamento – assim ajustas o teor mineral à tua máquina e ao teu gosto. A tecnologia IntelliBypass mantém a taxa de mistura constante, independentemente do caudal. O Flowmeter integrado conta cada litro e mostra-te quando é atingida a capacidade de filtragem definida.
Num relance
| Marca |
Brita |
| Tipo |
Kit de cabeça de filtro com Flowmeter (Purity C) |
| Mistura |
variável 0–70%, constante através de IntelliBypass |
| Indicador de capacidade |
O Flowmeter conta por litro, avisa quando o filtro chega ao fim |
| Efeito |
reduz a dureza carbonatada, protege contra o calcário |
| Compatível com |
Cartuchos Purity C (por ex. Quell ST) |
| Aplicação |
Máquinas de espresso com ligação fixa à água |
Porque é que a água conta
A água representa mais de 90% do espresso, e o seu teor mineral influencia diretamente a extração e o sabor. Uma faixa agradável situa-se muitas vezes entre 50 e 100 mg/l – através da mistura na cabeça de filtro aproximas-te dessa janela. Ao mesmo tempo, a dureza carbonatada reduzida protege a máquina por dentro. Esta é a nossa observação, uma entre muitas.
Para quem é pensado
Para todos os que têm uma máquina de espresso com ligação fixa à água e querem tratar a sua água e proteger a máquina do calcário – e querem manter presente quando é altura de mudar o filtro.
O setup adequado
Cartuchos de substituição e acessórios adequados encontras na nossa Brita Collection. Máquinas compatíveis com ligação fixa à água encontras nas nossas Máquinas de Café e na Arkel Collection. Se quiseres medir o teor mineral da tua água, encontras medidores em Barista Tools.
Perguntas frequentes
O que significa a mistura de 0 a 70%?
A mistura determina que parte da água é filtrada através do cartucho e qual é adicionada sem tratamento. Com 30% de mistura, por exemplo, são filtrados 70%. Assim ajustas o teor mineral de acordo com a tua máquina.
Para que serve o Flowmeter?
O Flowmeter conta cada litro que passa e mostra quando é atingida a capacidade de filtragem definida. Assim sabes atempadamente quando deves mudar o cartucho.
O kit é compatível com qualquer máquina?
É pensado para máquinas de espresso com ligação fixa à água. Que cartucho e que mistura se adaptam à tua água e à tua máquina esclarecemos com todo o gosto contigo – depende da dureza local da água.
Posso ver o kit pessoalmente antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms em Bern e Zürich. A entrega é feita em 2 a 4 dias úteis para toda a Suíça e para o Liechtenstein.
Como torrefação, vemos a água como parte da receita, não como algo secundário. Se a base estiver certa, as características de uma torra encorpada como Cozy Chocolate ou Nutty Delight destacam-se com mais clareza. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
