Flair Wizard Steamer – vaporizador de leite para fogão e microfoam sedoso
Colocas o Wizard na placa do fogão, o manómetro sobe e, assim que indica que está pronto, mergulhas a lança Cool-Touch no leite. Um vapor seco e potente atravessa o jarro, o leite começa a girar, e sob a tua mão nasce um microfoam fino e brilhante – a textura que sustenta a Latte Art e torna a bebida redonda e doce. Tudo sem uma máquina de espresso grande.
A Coffee Coaching Club é a importadora suíça exclusiva da Flair Espresso. O Wizard Steamer é uma lança vaporizadora de leite para fogão, pensada para quem quer dar ao leite a textura de café sem ter uma máquina com vaporizador. Um complemento natural para qualquer Flair, que por si só não gera vapor.
O que distingue o Wizard Steamer
O Wizard gera na placa do fogão um vapor seco e com pressão, com o qual se consegue texturizar o leite de forma fina. A lança de vapor tem acabamento Cool-Touch – podes segurá-la com segurança mesmo sob pressão, sem te queimares. Um manómetro integrado indica quando o Steamer está pronto, e uma válvula automática de alívio de pressão garante um aquecimento e vaporização seguros. Vêm incluídos dois bicos de vapor, um para aprender o movimento com mais calma e outro para um controlo de textura mais fino, para conseguires diferentes texturas de leite. Com uma capacidade de cerca de 700 ml, um enchimento chega para várias bebidas. A pega ergonómica em madeira é amovível e garante uma preensão segura.
Num relance
| Tipo |
Vaporizador de leite para fogão (stovetop) |
| Vapor |
Vapor seco e potente para um microfoam fino |
| Lança de vapor |
Cool-Touch, seguro para segurar sob pressão |
| Indicador de pressão |
Manómetro integrado (indica quando está pronto) |
| Segurança |
Válvula automática de alívio de pressão |
| Bicos |
Dois bicos de vapor para diferentes texturas de leite |
| Capacidade |
ca. 700 ml |
| Pega |
Pega ergonómica em madeira, amovível |
| Compatível com |
Gás, vitrocerâmica, elétrico, placa de resistência e a maioria das placas de indução |
Para quem é o Wizard Steamer
Para todos os que querem dar ao leite a textura de café sem uma máquina com vaporizador – por exemplo como complemento a uma Flair 58+2, Flair 49 Pro ou de qualquer outra Flair que faz apenas espresso. E para todos os que querem aprender Latte Art e procuram uma ferramenta de vapor versátil que funcione em quase qualquer fogão.
O que combina bem
Para a espuma de leite precisas de um jarro – o jarro de leite Flair com pega amovível ou um modelo da nossa coleção de jarros de leite. Para uma temperatura reprodutível, o Flair Analog– ou o termómetro digital. Além disso, um grão com muito corpo da nossa torrefação.
Encomenda diretamente online
O Wizard Steamer está disponível connosco como importador suíço exclusivo. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Bern e Zürich. Se tiveres dúvidas, podes contactar-nos por office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone durante o horário comercial.
Perguntas frequentes
Preciso de uma máquina de espresso para o Wizard Steamer?
Não. O Wizard gera o vapor por si só na placa do fogão, independentemente da tua máquina de espresso. É um bom complemento para as máquinas Flair que não têm vaporizador próprio.
Em que fogões funciona?
Em gás, vitrocerâmica, elétrico, placa de resistência e a maioria das placas de indução.
Quando é que o Steamer está pronto?
O manómetro integrado indica quando já existe pressão suficiente. Uma válvula automática de alívio de pressão garante um aquecimento seguro.
Para que servem os dois bicos?
Os dois bicos de vapor permitem diferentes texturas de leite – um para aprender o movimento com mais calma, outro para um controlo mais fino ao texturizar.
Posso ver o Wizard Steamer antes de comprar?
Nos showrooms em Bern e Zürich podes vê-lo ao vivo.
Dica da torrefação
Para bebidas com leite, o que melhor combina é um grão com muito corpo e notas de chocolate – o nosso Cozy Chocolate nota-se com clareza mesmo com leite, Very Nutty dá o máximo de corpo sem acidez. O objetivo ao texturizar é uma temperatura final à volta de 60–65 °C – com um termómetro de leite consegues atingi-la com fiabilidade. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
