Para que a água volte a cair sobre toda a pastilha
O difusor fica no topo da cabeça do grupo da Linea Mini R, onde a água quente passa do grupo para o porta-filtro. Trava o jato e distribui-o por toda a superfície antes de atingir o café moído. Enquanto está limpo, não se dá por ele – só se nota na extração, que começa de forma calma e uniforme.
Com o passar dos meses, o calcário e a gordura do café acumulam-se nas finas passagens. A água procura então o caminho mais curto, a pastilha fica lavada de um dos lados e o espresso fica ácido ou cai de forma desigual nas chávenas. A referência do fabricante A.5.039.01 designa o difusor para a Linea Mini R.
Primeiro descalcificar, depois substituir
Antes de trocares a peça: em nove de cada dez casos, o difusor não está gasto, mas sim calcificado e engordurado. Uma retrolavagem cuidadosa e uma descalcificação recuperam-no muitas vezes por completo. O que usamos para isso encontras em Limpeza de máquinas e moinhos. Só quando as passagens estão danificadas mecanicamente ou entupidas de forma permanente é que vale a pena substituí-lo.
Quando deve ser substituído
- A extração corre de um só lado, uma chávena enche mais depressa do que a outra.
- Depois de enxaguar, a água salpica lateralmente do grupo.
- Depois da extração, a pastilha está lavada de forma desigual ou tem um buraco.
- A extração começa aos solavancos em vez de suavemente.
- Mesmo depois da descalcificação e da retrolavagem, o fluxo continua irregular.
Em resumo
| Tipo |
Difusor para a cabeça do grupo |
| Local de montagem |
Na cabeça do grupo, por cima da junta da cabeça do grupo |
| Compatível com |
La Marzocco Linea Mini R |
| Conteúdo da entrega |
Um difusor. Junta e ferramentas não estão incluídas. |
| Referência do fabricante |
A.5.039.01 |
| Versão |
Peça de reposição segundo o padrão original |
| Montagem |
Montagem por um técnico qualificado recomendada |
| Marca |
La Marzocco |
Para quem é
Para quem cuida de uma Linea Mini R em casa ou no seu negócio e abre de qualquer forma a cabeça do grupo durante a revisão completa. Se substituíres o difusor juntamente com a junta da cabeça do grupo, deixas o grupo como novo de uma só vez.
Importante para a montagem
O difusor fica num conjunto sob pressão, diretamente por cima do grupo de extração. A máquina tem de estar desligada, sem pressão e arrefecida antes de abrir a cabeça do grupo. Não publicamos propositadamente instruções passo a passo para isto – pede a um técnico qualificado que faça a troca ou traz-nos a máquina.
O que combina
Da nossa oficina
Em Berna e Zurique seguimos a mesma rotina: retrolavagem uma vez por semana e, uma vez por mês, abrir a cabeça do grupo e verificar o difusor. É um hábito nosso, não uma indicação do fabricante. Se quiseres sentir a diferença depois da revisão, escolhe um blend com um perfil bem centrado – por exemplo Nutty Delight ou Cozy Chocolate. Todos os outros estão nos Cafés em grão.
Devolução excluída
As peças de serviço estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, após a montagem ou um teste na máquina, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos uma mensagem rápida e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
Este difusor também serve na Linea Micra?
Não. A Micra tem uma peça própria, que vendemos em separado. Em caso de dúvida, envia-nos o número de série e verificamos a compatibilidade.
Tenho de trocar também a junta da cabeça do grupo?
Não é necessário, mas normalmente faz sentido. Se o grupo já estiver aberto, a junta custa pouco e poupa uma segunda intervenção.
Como sei se o problema é apenas o calcário?
Se a descalcificação e a retrolavagem voltarem a estabilizar o fluxo, era calcário. Se continuar irregular, o difusor chegou mecanicamente ao fim.
Posso montá-lo sozinho?
A peça fica num grupo sob pressão. Recomendamos a montagem por um técnico qualificado.
Posso ver a peça no showroom?
Sim. Em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
