Der Druck, den die Feder der LEVA abgibt
Bei der LEVA macht die Feder die Arbeit: Sie wird beim Ziehen des Hebels gespannt und drückt danach den Kolben durch den Kaffee. Der einstellbare Druckbegrenzer bestimmt, mit wie viel Druck das geschieht – und damit, ob die Extraktion weich anläuft oder hart einsetzt.
Er arbeitet rein mechanisch, ohne Spule und ohne Strom. Verschleisst er, wandert der Druck im Betrieb oder lässt sich nicht mehr sauber einstellen. Die Herstellernummer A.7.008 bezeichnet den einstellbaren Druckbegrenzer der LEVA.
Wann es fällig ist
- Der eingestellte Druck hält nicht und verändert sich über den Tag.
- Die Einstellung lässt sich nicht mehr fein dosieren.
- Am Bauteil tritt Wasser aus.
- Die Extraktion setzt hart ein, obwohl die Einstellung unverändert ist.
Auf einen Blick
| Typ |
Einstellbarer Druckbegrenzer, rein mechanisch |
| Einbauort |
In der Hebelgruppe der LEVA |
| Passt zu |
La Marzocco LEVA |
| Lieferumfang |
Ein Druckbegrenzer. Kolben, Federn und Dichtungen sind nicht enthalten. |
| Herstellernummer |
A.7.008 |
| Ausführung |
Ersatzteil im Originalstandard |
| Einbau |
Montage durch eine Fachperson empfohlen |
| Marke |
La Marzocco |
Für wen es gedacht ist
Für Betriebe mit einer LEVA, die ihr Druckprofil wieder verlässlich einstellen wollen, und für Servicetechniker bei der Revision der Hebelgruppe.
Wichtig zum Einbau
Das Bauteil sitzt in einer druckführenden Gruppe mit gespannter Feder. Die Maschine muss ausgeschaltet, druckfrei und abgekühlt sein. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir hier bewusst nicht heraus – an der Hebelgruppe steckt viel gespeicherte Energie.
Was dazu passt
Aus unserer Werkstatt
Wir verändern an einer LEVA nie Druck und Mahlgrad gleichzeitig, sondern immer nur eines pro Testreihe. Sonst weiss am Ende niemand, woran die Verbesserung lag. Das ist unsere Werkstattregel aus Bern und Zürich, keine Herstellervorgabe. Getestet wird bei uns gern mit Nutty Delight, alle weiteren Bohnen stehen bei den Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Ist das ein elektronisches Bauteil?
Nein. Der Druckbegrenzer arbeitet rein mechanisch, ohne Spule und ohne Strom.
Auf welchen Druck ist er eingestellt?
Er ist einstellbar. Die Werte hängen von deinem Setup ab – lass die Einstellung von einer Fachperson vornehmen.
Passt er an jede LEVA?
Er ist für die LEVA gelistet. Schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir die Passung für deine Maschine.
Sind Dichtungen dabei?
Nein. Geliefert wird nur der Druckbegrenzer.
Kann ich das Teil im Showroom sehen?
Ja. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b.
Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
