Varia VS6 Supernova Gold Titanium – Mós de 58 mm
Preparas um filtro claro e notas isso de imediato na chávena: muita clareza, uma doçura harmoniosa, uma acidez viva. É exatamente para isso que estão pensadas as mós planas Gold Titanium – extrações limpas e frutadas no filtro e shots equilibrados e doces no espresso.
A Coffee Coaching Club é a importadora suíça exclusiva da Varia. Temos mós e peças sobresselentes em stock.
O que distingue as mós Gold Titanium
A base é aço inoxidável 420 com um revestimento de titânio dourado. O revestimento aumenta a vida útil e melhora a dissipação de calor, fazendo com que os gumes de corte se mantenham frios e afiados por mais tempo. Na gama de partículas mais finas moem com especial precisão – o que beneficia sobretudo o café de filtro. Graças à superfície mais lisa, moem ligeiramente mais devagar do que a variante em aço inoxidável puro, mas com maior consistência ao longo de toda a dose.
Num relance
| Tipo |
58 mm plano |
| Material |
Aço inoxidável 420 com revestimento de titânio (dourado) |
| Carácter |
Clareza, doçura harmoniosa, preciso na gama fina |
| Ponto forte em |
Café de filtro, também equilibrado em espresso |
| Compatibilidade |
Varia VS6 |
O que combina
As mós encaixam na Varia VS6. Encontras mais opções de mós na Coleção Varia. Para extrações de filtro frutadas para afinares a moagem, recomendamos o nosso Wild Peach.
Encomendar diretamente online
Como importadora suíça exclusiva, temos as mós em stock. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Bern e Zürich. Se tiveres dúvidas, podes contactar-nos por office@coffeecoachingclub.ch ou por telefone durante o horário de expediente.
Perguntas frequentes
Para que método de preparação as mós Gold Titanium são mais fortes?
O seu ponto forte é o café de filtro – muita clareza e doçura. Em espresso oferecem shots equilibrados e limpos.
O que traz o revestimento de titânio?
Maior vida útil, melhor dissipação de calor e gumes de corte afiados durante mais tempo. As mós moem ligeiramente mais devagar, mas com maior constância.
Encaixam na VS6 sem necessidade de alterações?
Sim, as mós planas de 58 mm são o formato padrão da VS6. Depois da troca, ajusta brevemente o grau de moagem.
Dica da torrefação
Quem bebe muito café de filtro obtém com estas mós uma clareza sensivelmente maior a partir de grãos claros. Depois da troca, aproxima-te do grau de moagem em pequenos passos. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
