Varia Calibre Tamper 58 mm – tamper autonivelante de impulso con cuatro niveles de presión
Colocas el tamper sobre la cesta y presionas el mango. Un breve impulso y el lecho de café queda compactado. En la ventanilla aparece el nivel que has elegido: 15, 20, 25 o 30 kg. En la siguiente extracción sigue ahí. El Calibre está disponible en negro, blanco, plata, Sand, Ruby y Forest.
El Calibre Tamper acaba de anunciarse y puedes reservarlo con nosotros.
Impulso de muelle con nivel visible
Sujetas la base y giras el mango para ajustar la precarga del muelle. Unos topes marcan los cuatro niveles y el número aparece en la ventanilla. Al presionar el mango, el muelle se carga y dispara en su interior un bloque de impacto contra la base del tamper. Al soltarlo, el mecanismo patentado se rearma sin cambiar el nivel. Su diseño autonivelante ayuda a mantener la base paralela a la cesta.
Base del tamper con patrón de anillos
La base de 58 mm deja un patrón de anillos concéntricos en el lecho de café. Según Varia, ayuda a repartir el agua de forma más uniforme sobre y a través del lecho de café.
De un vistazo
| Diámetro |
58 mm |
| Niveles de presión |
15, 20, 25 y 30 kg |
| Mecanismo |
impulso de muelle patentado, se rearma solo |
| Alineación |
autonivelante |
| Base del tamper |
patrón de anillos concéntricos |
| Material |
Aluminio, acero inoxidable, silicona |
| Contenido de la caja |
Tamper y base protectora de silicona |
| Colores |
Negro, blanco, plata, Sand, Ruby, Forest |
Para quién está pensado
Para quienes quieren que el compactado sea una parte fija de su receta: mismo nivel, mismo movimiento, extracción tras extracción. Es para ti si comparas recetas y quieres una variable menos al compactar – y si quieres que el tamper combine con el color de tu Varia ORBI.
Encontrarás más tampers en nuestra colección de tampers. Coffee Coaching Club es el importador exclusivo de Varia en Suiza. Encontrarás toda la gama en nuestra colección Varia.
Consejo de la tostaduría: Si trabajas con un nivel de compactado fijo, notas con más claridad las diferencias entre granos. Para espresso nos gusta usar Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos y achocolatados; para el máximo cuerpo sin acidez, Very Nutty. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
Lo que combina con ella
Preguntas frecuentes sobre el Varia Calibre Tamper
¿Tengo que ajustar el nivel después de cada compactado?
No. Al soltarlo, el mecanismo se rearma y el nivel elegido se mantiene. Solo giras el mango si quieres otro nivel.
¿Cómo ajusto el nivel de presión?
Sujetas la base y giras el mango. Unos topes marcan los cuatro niveles de 15, 20, 25 y 30 kg, y el número elegido lo ves en la ventanilla.
¿El Calibre Tamper sirve también para otras cestas?
El Calibre tiene una base de 58 mm. Que encaje bien en tu cesta depende del diámetro interior de tu cesta. Varia lo incluye en la línea ORBI.
¿Qué incluye la caja?
El Calibre Tamper y una base protectora de silicona sobre la que descansa entre extracciones.
¿Cuándo se entrega?
El producto acaba de anunciarse y lo tenemos registrado como reserva. Lo enviamos en cuanto nos llegue la primera remesa.
