Porte-filtre Arkel Premium 58 mm
Dans la main, il y a d'abord la chaleur de la poignée en bois dur, puis le poids frais de l'acier inoxydable poli. Une fois enclenché, le porte-filtre tient de façon compacte et équilibrée, sans basculer – et à chaque extraction, il te rappelle que la préparation est aussi un moment tactile, bien avant que la première goutte ne tombe.
Trois variantes, une seule poignée
Le porte-filtre Arkel existe en trois versions, à choisir dans le menu déroulant. La version sans fond ouvre la vue sur l'extraction et libère de l'espace sous le groupe. Le bec double tire deux tasses à la fois et guide le café avec peu d'éclaboussures. Le bec simple est pensé pour l'extraction traditionnelle en tasse étroite.
La poignée est fabriquée en bois dur foncé, le corps en acier inoxydable poli miroir. La présence d'un embout en acier inoxydable en guise de contrepoids est visible sur les photos du produit. Les paniers filtres ne sont pas inclus – tu continues donc à utiliser tes paniers de 58 mm préférés.
En un coup d’œil
| Marque |
Arkel |
| Variantes |
Sans fond (510 g), 2 becs (650 g), 1 bec (env. 580 g) |
| Poignée |
Bois dur, foncé |
| Corps |
Acier inoxydable (Inox), poli miroir |
| Norme |
58 mm, compatible E61 |
| Panier filtre |
Non inclus |
| Fabrication |
Fabriqué à Porto, au Portugal |
Pourquoi beaucoup optent pour la version sans fond
Avec le porte-filtre sans fond, l'espresso n'entre jamais en contact avec des becs en métal. Le jet tombe en fine « queue de souris » directement dans la tasse, ce qui préserve l'émulsion de la crema et fait perdre un peu moins de chaleur en chemin. En même temps, le fond ouvert rend le channeling visible – tu repères tôt si l'extraction devient irrégulière. C'est notre observation, une parmi d'autres ; le bec double ou simple reste pour beaucoup le choix le plus pratique au quotidien.
À qui il s'adresse
Pour les propriétaires d'une Arkel Coast ou d'une Arkel Tide qui veulent compléter leur setup avec des accessoires d'origine – et pour toutes les personnes équipées d'une machine E61 (La Marzocco, Rocket, ECM, Profitec, Lelit) à la recherche d'un porte-filtre à poignée en bois. Personne n'a besoin de ce changement ; celui qui le veut sait pourquoi.
Le setup qui va avec
Le porte-filtre révèle tout son potentiel avec les paniers adaptés de notre IMS Collection et d'un tamper – abordable dans la Normcore Collection ou comme pièce d'exception de la Weber Workshops Collection. Tu trouveras la machine adaptée dans l'Arkel Collection.
Questions fréquentes
Un panier filtre est-il inclus ?
Non, les paniers filtres ne sont pas inclus. La plupart des baristas ont déjà leurs paniers de 58 mm préférés ; nous recommandons des paniers de précision pour une extraction homogène.
Le porte-filtre est-il compatible avec ma La Marzocco, Rocket ou ECM ?
En principe oui : le porte-filtre Arkel suit la norme E61 de 58 mm utilisée par la plupart de ces machines. En cas de doute, mesure le diamètre de ton porte-filtre actuel – 58 mm signifie compatible.
Sans fond ou avec bec – lequel choisir ?
Le sans-fond montre l'extraction et préserve la crema, idéal pour les extractions simples. Le bec double est pratique pour deux tasses à la fois et contre les éclaboussures. Beaucoup ont les deux – l'un à la maison, l'autre pour les invités.
Puis-je voir le porte-filtre sur place avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout l'assortiment – l'exposition change. Écris-nous un petit mot à [email protected] avant ta visite, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. La livraison prend 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
En tant que torréfaction, nous aimons le fond ouvert parce qu'il est honnête : il montre immédiatement si la galette s'écoule de façon homogène. Avec une torréfaction corsée comme Cozy Chocolate ou Nutty Delight le jet devient dense et facile à lire. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
