Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot Marron – le café froid sans effort
Mettez le café moulu dans le filtre, versez de l'eau froide dessus, mettez le couvercle et laissez au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain matin, retirez le filtre et versez un café infusé à froid – doux, sucré et sans l'amertume qui apparaît lors d'une infusion à chaud. Le Mizudashi rend le Cold Brew aussi simple que de verser de l'eau.
Carafe en verre résistant à la chaleur avec filtre en plastique amovible – polyvalente, également pour le thé infusé à froid. Fabriqué au Japon.
Ce qui fait la particularité du Mizudashi
Cold Brew pendant la nuit
Laissez infuser environ 8 heures au réfrigérateur – un café froid doux et aromatique est prêt.
Filtre amovible
Le filtre à mailles fines retient la mouture et se retire facilement pour le nettoyage.
Verre résistant à la chaleur
Neutre en goût et lavable au lave-vaisselle – la carafe tient debout dans la porte du réfrigérateur.
En un coup d'œil
| Type |
Carafe à Cold Brew (Café & Thé) |
| Volume d'infusion |
env. 1000 ml |
| Capacité de la carafe |
env. 1150 ml |
| Matériau |
Verre résistant à la chaleur avec filtre en plastique amovible |
| Préparation |
Café Cold Brew (également thé infusé à froid) |
| Temps d'infusion |
env. 8 heures au réfrigérateur |
| Entretien |
Lavable au lave-vaisselle |
| Origine |
Japon |
| Couleur |
Marron |
À qui il convient
À tous ceux qui aiment le café froid en été – doux, sucré et peu acide, car infusé à froid. Si vous pouvez moudre grossièrement, c'est un avantage : la mouture pour le Cold Brew est grossière comme pour la French Press. Vous trouverez des moulins adaptés dans notre sélection de moulins à café.
Ce qui s'y marie
Les grains pour Cold Brew se trouvent dans notre sélection de grains de café. D'autres options infusées à froid se trouvent dans la collection Cold Brew et la collection Hario.
Conseil du torréfacteur
Pour le Cold Brew, moulez grossièrement et laissez infuser toute la nuit. Les torréfactions chocolatées et noisettées comme Cozy Chocolate et Nutty Delight donnent un Cold Brew doux, sucré et corsé. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
Foire aux questions
Comment faire un Cold Brew avec le Mizudashi ?
Mettez le café moulu grossièrement dans le filtre, versez de l'eau froide et laissez infuser environ 8 heures (par exemple, toute la nuit) au réfrigérateur. Ensuite, retirez le filtre et dégustez.
Quelle mouture dois-je utiliser ?
Grosse – similaire à celle de la French Press. Un café moulu trop finement peut passer à travers le filtre et rendre le Cold Brew trouble.
Comment est-il livré ?
Commandable directement en ligne, livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect possible à Berne et Zurich Oerlikon.
