Comandante XXL Crank – une manivelle plus longue pour le moulin manuel Comandante
Moutures fines, grains denses torréfiés clair, céréales dures ou épices: c'est là qu'un moulin manuel demande de la force. Selon Comandante, la XXL Crank est encore un cran plus longue que la Black Crank. Plus de levier, moins d'effort par tour.
La manivelle est en acier inoxydable et possède un couvercle de manivelle transparent. Elle est livrée avec le pommeau Big Joe de 55 mm de diamètre en chêne allemand massif. Elle est fabriquée en Allemagne.
Une manivelle plus longue ne change pas la mouture, seulement l'effort. La finesse de mouture reste une question de grain, de méthode et de goût. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Manivelle d'upgrade pour moulins manuels Comandante |
| Longueur |
Plus longue que la Black Crank (indication Comandante) |
| Matériau manivelle |
Acier inoxydable, couvercle transparent |
| Pommeau |
Big Joe, Ø 55 mm, chêne allemand massif |
| Compatible avec |
Comandante C40 et C60 Baracuda (indications des revendeurs) |
| Contenu |
XXL Crank avec couvercle, pommeau Big Joe |
| Origine |
Made in Germany |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui ont un Comandante C40 ou C60 Baracuda, moulent souvent fin, par exemple pour l'espresso, ou travaillent des grains denses torréfiés clair. D'autres accessoires se trouvent dans Accessoires et pièces de rechange Comandante, les moulins eux-mêmes dans la collection Comandante.
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Questions fréquentes
La XXL Crank est-elle compatible avec mon Comandante?
Les revendeurs indiquent le Comandante C40 et le C60 Baracuda. Comandante ne publie pas de liste de modèles pour la XXL Crank. Pour les moulins plus anciens, mieux vaut demander avant l'achat à [email protected].
Qu'apporte la manivelle plus longue?
Plus de levier et donc moins d'effort par tour. Comandante la recommande pour les moutures très fines, les grains denses torréfiés clair ainsi que les céréales dures et les épices.
La manivelle change-t-elle la mouture?
Non. La mouture se règle sur le moulin. La manivelle change seulement la force nécessaire par tour.
Conseil de la torréfaction: Pour l'espresso au moulin manuel, nous moulons volontiers Cozy Chocolate ou Nutty Delight, tous deux chocolatés et noisettés. Pour beaucoup de corps sans acidité, il y a Very Nutty. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
