Weber Workshops Steam Dial – buse vapeur à ouverture variable
La buse vapeur est l'une des pièces les plus négligées d'une machine espresso. La quantité de lait dans le pichet, la taille de la chaudière vapeur, l'ouverture de la buse – tout cela détermine la finesse de la mousse. Le Steam Dial te met précisément cette ouverture entre les mains : avec la bague, tu règles la quantité de vapeur en continu.
Coffee Coaching Club est importateur de Weber Workshops.
Ce que fait le Steam Dial
Au lieu d'un embout percé une fois pour toutes, le Steam Dial a une ouverture variable. Tu adaptes ainsi la vapeur à ta machine et à la quantité de lait : plus ouverte pour plus de puissance avec de grandes quantités, plus étroite pour un contrôle fin avec de petites quantités. Cela aide à faire tourner le lait de façon régulière et rend le chemin vers une micromousse fine plus facile à suivre.
En un coup d’œil
| Fonction |
Buse vapeur à ouverture réglable en continu |
| Filetage de base |
1/8 BSPT, 28 TPI, mâle |
| Compatible directement |
notamment La Marzocco GS3, Nuova Simonelli Oscar, Slayer |
| Autres machines |
avec l'adaptateur adéquat (voir ci-dessous) |
Quel adaptateur pour quelle machine
Si le filetage de base ne s'adapte pas directement, tu as besoin d'un adaptateur. Les principaux de notre assortiment :
| Olympia Cremina |
M7x1 |
| Rocket, Decent, ECM, Isomac, Lelit |
M8.5x0.75 (mâle) |
| Rocket, Quick Mill, ECM, Isomac, Rancilio Silvia, Expobar, Grimac |
M10x1 (femelle) |
| Astoria, Wega |
M8x0.75 (femelle) |
| La Pavoni |
M6x1 (femelle) |
Tu trouveras tous les adaptateurs dans la collection Weber Workshops. Avant l'achat, vérifie la spécification du filetage de ta machine ; en cas de doute, notre équipe t'aidera.
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Questions fréquentes
Le Steam Dial est-il compatible avec ma machine ?
Le filetage de base est 1/8 BSPT, 28 TPI (mâle), et s'adapte directement, entre autres, sur La Marzocco GS3, Nuova Simonelli Oscar et Slayer. Pour beaucoup d'autres machines, il existe des adaptateurs correspondants. Vérifie la spécification du filetage de ta buse avant l'achat.
Ai-je forcément besoin d'un adaptateur ?
Seulement si le filetage de ta machine ne correspond pas au filetage de base. Tu choisis l'adaptateur adéquat selon ta machine dans le tableau ci-dessus.
Le Steam Dial fait-il automatiquement une meilleure mousse ?
Il te donne plus de contrôle sur la quantité de vapeur. Un bon lait et la technique restent déterminants – le Steam Dial rend le réglage plus simple et plus reproductible.
Conseil de la torréfaction
Sur les petites machines à chaudière peu puissante, une ouverture plus étroite aide : tu gagnes du temps pour faire tourner le lait proprement, au lieu qu'il s'emballe tout de suite. Sur les machines puissantes, l'ouverture peut être plus large. Essaie les différents réglages un après-midi tranquille – tu prendras vite le coup. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
