Du bois chaleureux sur une machine en acier inoxydable et en verre
La ModBar se trouve généralement là où on la voit : encastrée dans le comptoir, face à face avec le client. C'est précisément pour cela qu'un levier de commande en noyer fait une telle différence sur cette machine. Il enlève de la froideur à l'aspect technique, il reste chaud sous la main plutôt que froid, et après un an d'utilisation il développe une patine qu'aucune pièce métallique n'obtient. Ce kit de mise à niveau est le moyen de passer une ModBar AV existante à la version en noyer, sans remplacer toute l'unité.
C'est un kit de transformation, pas une pièce d'usure. Qui le commande a généralement pris une décision réfléchie : la machine reste, le visage du comptoir change. C'est la raison pour laquelle le kit joue dans une autre catégorie de prix qu'un bouton rotatif – il s'agit ici d'un ensemble complet, pas d'une poignée prise sur l'étagère.
Quand c'est nécessaire
Tu veux transformer visuellement une ModBar AV existante avec le levier en noyer. Ou le levier en bois actuel est endommagé, fendu ou décoloré par des produits de nettoyage et doit être remplacé. Troisième cas : le comptoir et l'aménagement intérieur sont rénovés, et la machine doit s'y accorder sans qu'un nouvel appareil soit nécessaire.
En un coup d'œil
| Type |
Kit de mise à niveau pour le levier de commande en version noyer |
| Emplacement |
Côté commande de la ModBar AV |
| Compatible avec |
La Marzocco ModBar AV |
| Contenu de la livraison |
Kit de mise à niveau selon la position du fabricant. Les différents composants ne sont pas détaillés dans notre documentation – sur demande, nous les demandons au fabricant. |
| Référence fabricant |
1072 |
| Version |
Bois de noyer |
| Montage |
Montage par un technicien qualifié recommandé |
| Marque |
La Marzocco |
Important pour le montage
La transformation touche le côté infusion d'une machine encastrée, et dans la plupart des installations, la ModBar est fixée dans le comptoir. C'est pourquoi nous ne fournissons pas d'instructions pas à pas : la machine doit auparavant être mise hors pression et hors tension, et après la transformation, un contrôle d'étanchéité et de fonctionnement s'impose. Planifie la transformation en dehors des heures de service et confie-la à un technicien qualifié – pour un comptoir qui doit fonctionner à nouveau le soir, c'est le seul ordre raisonnable.
Pour qui c'est pensé
Pour les cafés, les bars d'hôtel et les torréfacteurs avec une ModBar dans le comptoir qui veulent changer l'apparence sans toucher à la technique. Et pour les entreprises de service qui planifient une telle transformation pour leur clientèle. Si tu cherches seulement une pièce d'usure, tu n'es pas au bon endroit – ce kit est une transformation, pas une réparation.
Ce qui va avec
Le porte-filtre double ModBar avec poignée en noyer s'inscrit dans le même style. Lors de la transformation, on commande souvent en même temps la grille du bac d'égouttage ModBar et le raccord du bac d'égouttage ModBar. Toutes les autres positions se trouvent dans la rubrique Pièces d'origine.
Depuis notre atelier à Bern et Zurich : Nous traitons les pièces en bois des machines à café comme des planches à découper et non comme de l'acier inoxydable : pas de détartrant, pas d'alcool, pas de lave-vaisselle, mais un coup de chiffon humide puis un séchage. Une fois par trimestre, une goutte d'huile alimentaire, et le noyer reste foncé et ne se fend pas. C'est notre propre routine et non une prescription du fabricant. Pour roder la machine après la transformation, nous aimons extraire le Cozy Chocolate, parce que sa note chocolatée s'accorde presque trop bien avec le levier en bois – ou le Nutty Delight pour les boissons lactées. Toute la gamme se trouve dans Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après le montage ou un essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous clarifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Que contient exactement le kit ?
Notre documentation répertorie la position 1072 comme kit de mise à niveau, sans énumérer les composants un par un. Nous n'inventons pas de liste de pièces. Si tu en as besoin, nous la demandons au fabricant avant la commande.
Le kit convient-il à toutes les ModBar ?
Notre documentation mentionne la version AV. Écris-nous le numéro de série de ta ModBar, et nous vérifierons avant l'achat si ton appareil est compatible.
Puis-je faire la transformation moi-même ?
Nous ne le recommandons pas. La machine doit être hors pression et hors tension, et un contrôle d'étanchéité s'impose ensuite. C'est un travail pour un technicien qualifié.
Un groupe d'infusion ou une vanne est-il inclus ?
Nous ne donnons aucune indication à ce sujet, car notre documentation ne le précise pas. Le kit est répertorié comme élément de commande en version noyer. Demande-nous, et nous clarifierons le contenu avant la commande.
Puis-je voir le levier chez vous ?
Oui. Viens dans notre showroom à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Pour une transformation de cette ampleur, cela vaut de toute façon la peine de le voir avant.
Tu veux planifier la transformation ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
